Zalety i właściwości kasztanów

Kto nie próbował kasztany? Jest całkiem prawdopodobne, że dzisiaj pamiętasz, jak jako dziecko spacerowałeś po okolicy z rodzicami, dziadkami lub przyjaciółmi, w poszukiwaniu tych pysznych orzechów w czasie, gdy czas właśnie się zmieniał, temperatury były obniżane i nadszedł chłód.

Jest to prawdopodobnie jedno z najbardziej charakterystycznych zdjęć jesieni: znajdź całe rodziny, z małymi dziećmi, uzbrojone w kije i dobre buty, aby spróbować wyjąć kasztany z kolczastej kapsuły.

A co z pieczone kasztany? Jest to również prawdziwie jesienna potrawa, charakterystyczna również w najzimniejsze popołudnia o tej porze roku.

Bądź tak jak może, jak na pewno wiesz, nie ma wątpliwości, że kasztany Są zdrową żywnością o ważnych wartościach odżywczych, które możemy znaleźć jesienią.

Prawdę powiedziawszy, można powiedzieć, że jest to najbardziej charakterystyczny pokarm jesieni, kiedy to często je się palić, aby złagodzić zimno, jakie zwykle panuje podczas tej pięknej pory roku.

W rzeczywistości, jak możemy zauważyć w tej notatce, jest to niezwykle bogaty w składniki odżywcze suchy owoc, dostarczający szczególnie węglowodanów i błonnika, a także witaminy z grupy B, idealne do zmniejszenia objawów jesiennych, w Często czuje się apatyczny lub melancholijny.

The kasztany być jednym z owoców par excellence jesień, moment i czas zmiany, wewnętrznego skupienia i czas, w którym możemy zacząć cieszyć się zimnem, deszczem i wszystkim, co przedstawia ten sezon.

Czym są kasztany?

Kasztan jest owocem kasztanowca, drzewo znane naukowo pod nazwąCastanea sativa, należący do rodziny fagaceae i pochodzący z klimatu umiarkowanego typowy dla półkuli północnej.

Mierzy zwykle od 5 do 11 centymetrów średnicy i jest utworzona przez bardzo charakterystyczną kapsułkę, zwaną torebką.

Ale jakie są właściwości najważniejsze i wyjątkowe kasztany?

Niesamowite zalety kasztanów

Najważniejsze na początku są te kilka kalorii, które mają bardzo dobre połączenie z wysoką zawartością błonnika, białka i węglowodanów.

W rzeczywistości, ze względu na wysoką zawartość węglowodanów, kasztany wyróżniają się dużą energią energetyczną. Powód, dla którego wydają się być owocem szczególnie polecanym uczniom i kiedy chcemy mieć dodatkowy wkład energii.

Jak widzimy, nie jest to przez przypadek, że są to sezonowe potrawy jesieni, sezon, w którym temperatura jest niższa, a kiedy potrzebujemy trochę więcej kalorii.

Właśnie dzięki wysokiej zawartości błonnika stają się odpowiednimi pokarmami przeciw zaparciom. Ponadto są one przydatne w dietach odchudzających, ponieważ wywierają wyraźnie nasycające działanie.

Są dobrym źródłem minerałów, wśród których wyróżniamy magnez, potas, żelazo i fosfor, a według niektórych badań przypisuje się właściwości przeciwzapalne i naczyniowe.

Chociaż są one również znane, ponieważ podczas trawienia mogą być ciężkie, jeśli dobrze je przeżuwamy i nie przejadamy, to pytanie zostanie rozwiązane.

Jednak mimo tego, jeśli spożywane gotowane, ich "ciężki" efekt znika i staje się doskonałym naturalnym lekarstwem dla osób z delikatnym lub podrażnionym żołądkiem, będąc interesującym w przypadku biegunki, zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.

Dlatego dla osób z delikatnym żołądkiem zalecamy spożywać je w postaci gotowanej lub palonej, a nie surowej.

Właściwości kasztanów, w skrócie

Wysoka zawartość węglowodanów, białek i błonnika.
Niska kaloryczność (około 190 kcal / 100 gr.).
Wysoka zawartość składników mineralnych: magnezu, potasu, żelaza i fosforu.
Przywracające właściwości naczyniowe i przeciwzapalne.

Jesień to dobry czas, aby się nimi delektować, zwłaszcza, że możesz iść na pole w towarzystwie swojej rodziny, partnera lub przyjaciół, uzbroić się w torbę i drewniany kij i spędzić niezapomniany dzień szukając kasztanów w najpiękniejszych dniach tej pięknej epoki roku. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySuche owoce