Co jeść ze stłuszczoną wątrobą: jedzenie i dieta do naśladowania

Jeśli zdiagnozowano stłuszczenie wątroby (chorobę wątroby, która jest medycznie określana jako stłuszczenie wątroby), konieczne jest dokonanie serii zmian w naszej diecie - nie tylko w naszej diecie i w tym, co jemy na co dzień, ale w naszej diecie. nasze własne nawyki żywieniowe - ponieważ pomoże nam to w bardzo pozytywny sposób, próbując zmniejszyć obecność tłuszczu w wątrobie, łagodząc objawy, które powodują bardziej typowy: ból, który znajduje się w prawej części brzucha, zmęczenie i osłabienie, utrata apetytu i ociężałość. Możesz dowiedzieć się więcej o objawach stłuszczenia wątroby.

W tym sensie, celem zmiany nawyków żywieniowych, przestrzegania odpowiedniej diety i dbania o naszą dietę jest leczenie stłuszczenia wątroby poprzez odwrócenie tej choroby. Czy wiesz, że nadmierną obecność tłuszczu w tym narządzie można łatwo odwrócić? Pokarm i nawyki, którymi się podążamy, mogą nie tylko powodować, ale mogą pomóc w leczeniu, gdy stosujesz odpowiednią dietę, redukujesz tłuszcz nagromadzony na poziomie brzusznym (jak wątroba), a zatem ma niską wagę ,

Ale najpierw musimy wziąć pod uwagę, jakie są główne przyczyny, które powodują nadmierne gromadzenie się tłuszczu w wątrobie. Najważniejsze i najczęstsze są związane z nawykami żywieniowymi, które wpływają na przyrost masy ciała, a później na pojawienie się powiązanych chorób, takich jak trójglicerydy i wysoki poziom cholesterolu lub cukrzycy.

Jaka jest najbardziej odpowiednia dieta stłuszczonej wątroby

Ponieważ stłuszczenie wątroby ma tendencję do powstawania w wyniku przyrostu masy ciała, jak również utrzymywania niewielkich lub niezdrowych nawyków żywieniowych, zmiany diety, w połączeniu z praktyką regularnych ćwiczeń fizycznych i monitorowania zdrowszej i zrównoważonej diety , pomoże w pozytywny sposób, jeśli chodzi o poprawę objawów.

Najbardziej odpowiednie pokarmy

  • Świeże owoce, warzywa i warzywa są wskazane w każdej diecie. W rzeczywistości zaleca się spożywać od 4 do 5 porcji owoców i warzyw każdego dnia. W szczególnym przypadku stłuszczenia wątroby są to pokarmy bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, a także w niską zawartość tłuszczu. Wśród najbardziej odpowiednich owoców są zalecane, takie jak jabłko, gruszka, papaja, truskawki, pomarańcza, cytryna, śliwki i grejpfruty. A wśród warzyw zaleca się pomidor, cebulę, bakłażan, marchew i cukinię.
  • Ryby (zarówno białe jak i niebieskie, które są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe).
  • Jajka
  • Białe mięso, takie jak kurczak, indyk i królik, które mają niską zawartość tłuszczu.
  • Pokarmy bogate w błonnik pomagają w pozytywny sposób, jeśli chodzi o zmniejszenie zaparć i poprawę transportu jelitowego. Zaleca się spożywanie całych ziaren, brązowego ryżu, pełnoziarnistego makaronu i razowego chleba każdego dnia.
  • Białe sery i niskotłuszczowe.
  • Nabiał i odtłuszczone produkty mleczne lub odtłuszczone produkty mleczne.
  • Surowa oliwa z oliwek w sałatkach i sezonowane warzywa i warzywa (maksymalnie 1 łyżka stołowa dziennie).

Pokarmy, których należy unikać

  • Unikaj przetworzonej żywności bogatej w tłuszcze nasycone i rafinowane cukry, jak na przykład w przypadku wypieków, ciastek, ciastek i fast-foodów w ogóle (pizze, hamburgery, hot-dogi ...).
  • Kiełbasy, takie jak gotowana szynka, chistorra, kiełbaski, chorizo, bolonia lub boczek.
  • Sosy
  • Margaryna
  • Produkty mleczne i całe produkty mleczne (takie jak pełne mleko, masło, sery tłuste).
  • Napoje alkoholowe nie powinny być spożywane.

Dieta z przykładowym menu, jeśli masz stłuszczenie wątroby

Oprócz zaleceń żywieniowych wskazanych powyżej, oto przykładowe menu, które pomoże ci odkryć, w jaki sposób możesz lepiej dystrybuować posiłki:

Główny posiłek Dzień 1 Dzień 2 Dzień 3 Dzień 4
Śniadanie1 gruszka lub pokrojona w kostkę papaja + 2 ciastka pełnoziarniste + 2 plastry świeżego sera + 1 szklanka soku grejpfrutowego1 szklanka niskotłuszczowego jogurtu + 1/2 szklanki musli + 1 kiwi2 kromki chleba pełnoziarnistego + 2 kromki białego sera + 1 sok jabłkowy1 szklanka owsianki owsianka + 1 jabłko + herbata owocowa
Przedpołudnie1 śliwka1 jabłkoNiskotłuszczowy jogurt greckiAnanas
LunchŚwieża sałatka (marchew, sałata, pomidor i rodzynki) + 1 grillowany filet z kurczaka + ryż1 szklanka ugotowanego grochu + 1 szklanka brązowego ryżu + 1 kromka chleba pełnoziarnistego + 1 gruszka1 pieczony filet z morszczuka ze świeżą sałatą + 1 jabłkoŚwieża sałatka + 2 jajecznica + 1 kromka świeżego sera
PrzekąskaKoktajl bananowo-jabłkowy z napojem warzywnym lub chudym mlekiemKiwi z truskawkami1 jogurt o niskiej zawartości tłuszczu z 1/2 szklanki musli1 szklanka żelatyny (bez cukru)
Kolacja1 szklanka brązowego ryżu + pierś z indyka + sałatka z pomidora i sałatyFrancuski omlet + pomidory koktajlowe + 1 brzoskwinia + 1 napar z rumiankuMakaron z całych pszenicy + pomidory + pieczarki + ananas1 filet z koguta (ryby) upieczony + 1 szklanka puree ze słodkich ziemniaków + 1 śliwka

Zmień nawyki żywieniowe i rutyny

Tak jak w większości przypadków, wątroba tłuszczowa jest produkowana w wyniku spożycia napojów alkoholowych (w przypadku tłuszczowej alkoholowej wątroby), a także w utrzymywaniu niezdrowych nawyków i zerowej praktyki fizycznej (w przypadku wątroby). tłuszcz bezalkoholowy), konieczna jest zmiana przyzwyczajeń, nie tylko żywności, ale także naszej własnej codziennej rutyny.

Kluczem jest zatem próba zmniejszenia tkanki tłuszczowej i uniknięcia nadwagi. W tym sensie praktyka pewnego rodzaju regularnej aktywności fizycznej pomaga uzyskać lepsze wyniki, jeśli chodzi o zmniejszenie i całkowite wyeliminowanie obecności tłuszczu w wątrobie - nie tylko na zewnątrz narządu, ale także w jego wnętrzu. , ponieważ pozwala nam eliminować nagromadzony tłuszcz, a także schudnąć.

A jakie są najbardziej odpowiednie ćwiczenia fizyczne? Aktywność fizyczna powinna być aerobowa, będąc ciekawym, aby regularnie ćwiczyć ćwiczenia takie jak chodzenie, bieganie, pływanie lub jazda na rowerze. Biorąc pod uwagę okres czasu, w którym można go praktykować, zaleca się robić to co najmniej 3 razy w tygodniu od 40 do 60 minut za każdym razem.

Zdjęcia z Istockphoto

Bibliografia:

  • Salvador Augustin, Isabel Graupera, Juan Caballeria. Bezalkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby: Słaba pandemia. Clinical Medicine (wydanie angielskie), tom 149, wydanie 12, 20 grudnia 2017 r., Strony 542-548. Dostępne pod adresem: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025775317305122
  • Carolina María Perdomo Zelaya i Francisco Javier Escalada San Martín. Leczenie niealkoholowej stłuszczeniowej wątroby w cukrzycy typu 2: dlaczego leczyć beztlenową stłuszczoną wątrobę? Endocrinol Diabetes Nutr Supl. 2017; 1 (2): 21-27. Dostępne pod adresem: //www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-diabetes-nutricion-13-pdf-X2530016417615204
Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyDieta Choroby wątroby

Najlepsze pożywienie dla wspomagania regeneracji wątroby (Kwiecień 2024)