Kawa zbożowa: najlepszy substytut kawy. Przepis i korzyści

Obecnie jest wielu ludzi, którzy szukają napojów zastąpić tradycyjną kawę, Cóż, kawa zbożowa (zwykle przy użyciu słodu i cykorii) jest wyjątkową opcją; napar o szerokim zakresie właściwości i bardzo interesujących korzyściach dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dokładnie o jego korzyściach i korzyściach będziemy mówić w tym artykule, aby uznać go za najlepszy substytut kawy. Przede wszystkim spojrzymy na cechy oferowane przez dwa naturalne składniki, z którymi zwykle przygotowywany jest ten napój zbożowy: słód i cykoria.

Zalety słodu

The słód jest zbożem uzyskanym z jęczmienia kiełkowanego i prażonego. Oprócz naprawdę pysznego smaku, prawda jest taka, że ​​oferuje duży wybór korzyści dla organizmu, ponieważ jest bardzo bogaty w niezbędne składniki odżywcze dla jego prawidłowego funkcjonowania: fosfor, potas, sód, wapń, magnez, żelazo i cynk.

Ponadto ma bardzo niską zawartość tłuszczu, a także wysoki poziom aminokwasów. Właśnie dlatego słód jest szeroko stosowany w planach odchudzania.

Słód składa się w 92% z wody, co czyni go doskonałym rozwiązaniem do nawilżenia organizmu. Ponadto jego spożycie podnosi poziom dobrego cholesterolu w organizmie, minimalizując w ten sposób ryzyko wystąpienia niektórych chorób sercowo-naczyniowych, takich jak zawał mięśnia sercowego.

Korzyści z cykorii

The cykoria Jest to roślina o dużej liczbie właściwości i korzyści dla organizmu. Jest to bardzo wyjątkowa roślina, która zwykle kwitnie latem i jest zbierana jesienią; Jednak dzisiaj możesz cieszyć się nim prawie przez cały rok.

Jeśli coś się wyróżnia, cykoria to główne aktywne składniki, takie jak glikozydy i lipidy, inulina, aminokwasy i sole mineralne. Jest to roślina moczopędna, dlatego bardzo pożyteczne jest wyeliminowanie wszystkich toksyn z organizmu, w ten sposób oczyszczając nerki i zapewniając ich prawidłowe funkcjonowanie.

Ponadto cykoria może obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, a także wysoki poziom trójglicerydów.

Kawa słodowa i cykoria: korzyści zdrowotne i receptura

Kawa ze słodu i cykorii pochodzi z korzenia cykorii i słodu; Ma smak najbardziej przyjemny. Dziś jest szeroko stosowany jako substytut tradycyjnej kawy.

Do produkcji tej kawy używa się korzeni rośliny cykorii. Tak więc, gdy liście zaczynają się żółknąć, co dzieje się, gdy nadejdzie jesień, roślina jest wykopywana do momentu wyodrębnienia korzenia, który ma brązowy kolor. W ten sposób korzeń jest suszony, prażony i mielony w celu uzyskania proszku, z którym wytwarza się napar, ponieważ był brązowy.

Jedną z głównych zalet tego rodzaju kawy dla zdrowia ma związek z inuliną, substancją odżywczą obecną w korzeniu cykorii.

Jest to złożony węglowodan utworzony z zestawu cukrów fruktozowych. Po spożyciu inulina stopniowo uwalnia cukier we krwi, co jest bardzo korzystne zwłaszcza u diabetyków, ponieważ pozwala utrzymać stały poziom cukru we krwi. Ponadto inulina jest również rodzajem rozpuszczalnego błonnika, który zapobiega chorobom, takim jak zaparcia.

Kawa słodowa i cykoria jest znacznie bardziej trawienna niż tradycyjna kawa, Ma właściwości moczopędne, zapobiegając w ten sposób zatrzymywaniu płynów i sprzyjając eliminacji toksyn z organizmu. W ten sposób stymuluje metabolizm komórkowy, podobnie jak tradycyjna kawa, ale bez wpływu na układ nerwowy, ponieważ nie zawiera kofeiny.

Tak więc, kawa słodowa i cykoria to wyjątkowa opcja dla wszystkich tych, którzy chcą uzyskać wszystkie zalety tradycyjnej kawy, ale bez stymulujących efektów kofeiny. Coraz więcej osób jest przekonanych o korzyściach płynących z tego rodzaju kawy, dlatego też stawia na nią.

Jest wysoce zalecany dla osób w każdym wieku i ze wszystkimi warunkami fizycznymi i zdrowotnymi. Kawa ze słodu i cykorii oferuje korzyści i bardzo interesujące właściwości dla zdrowia.

Jak przygotować kawę zbożową? Przepis

Przygotowanie kawy zbożowej w domu jest w rzeczywistości bardzo proste. Obecnie w supermarketach można znaleźć garnki na kawę zbożową, które zawierają słód i proszek z cykorii. Dlatego jest to tak proste i łatwe, jak podawanie odrobiny mleka w filiżance, podgrzewanie go do smaku (lub nawet na zimno), dodanie jednej lub dwóch łyżeczek ziaren kawy i dobrze wymieszać.

W naszym przypadku na przykład radzimy wybrać ekologiczna kawa zbożowa, które można również znaleźć w supermarkecie lub w ziołolecznictwie. MotywyNapój warzywny Kawa

Poznaj zdrowe zamienniki kawy, które dodają energii! (Styczeń 2021)