Grudniowe potrawy sezonowe

Wraz z nadejściem miesiąca grudzień Często zdarza się, że można zacząć cieszyć się różnymi żywność sezonowa w grudniu które możemy łatwo znaleźć od tej pory roku.

Jak zapewne wiesz, produkty sezonowe to te, których idealna konsumpcja wynika z określonego okresu czasu, szczególnie ze względu na naturalny proces dojrzewania, ich rozmnażanie i wzrost.

Jest to określony okres czasu, w którym należy przestrzegać czasowości żywności, takiej jak owoce, warzywa i rośliny strączkowe, ponieważ mamy do czynienia z optymalnym okresem dojrzewania w odniesieniu do jego naturalnego procesu.

W przypadku innych produktów spożywczych, takich jak owoce morza, mięso i ryby, mamy do czynienia z czasem, którego sezon sprzyja pojawianiu się na rynku.

W grudniu, oprócz tego, że jest to miesiąc, w którym obchodzony jest jeden z najbardziej tradycyjnych i ważnych festiwali w danym roku (podobnie jak w przypadku świąt Bożego Narodzenia), można również korzystać z następujących produktów sezonowych:

Warzywa: karczochy, boćwina, seler, brokuły (brokuły), dynia, boćwina, cebula, brukselka, kalafior, endywia, escarole, szpinak, rzepa, sałata, czerwona kapusta, rzepa, czerwona papryka, por, burak, kapusta i marchew.
Owoce: awokado, cherimoyas, granaty, cytryny, limonki, mandarynki, jabłka, pomarańcze, gruszki, ananasy, banany, grejpfruty i winogrona.
Wędliny: wół, świnia, jeleń, prosiak, królik, jagnięcina, bażant, kurczak, kaczka, indyk, kuropatwa, kurczak i cielęcina.
Ryba: angula, dorsz, dorada, dorada, halibut, okoń morski, rdzawa, pomfret, łosoś, barwena i pstrąg.
Owoce morza: kąkol, krewetki, homar, krewetki, małże, ostrygi, skorupiaki i przegrzebki.
Suszone owoce: migdały, kasztany i orzechy włoskie.
Inne produkty spożywcze: grzyby (również w listopadzie).

Obraz | Flickr Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.