Wydłużenie życia żywności jest możliwe, odkryj, jak je zachować
Wiemy, że nic nie pozostaje i że z czasem wszystko się pogarsza, tym bardziej w przypadku żywności, a zwłaszcza jeśli są to świeża żywność. Wydłużenie życia żywności jest już możliwe jeśli damy mu odpowiednie leczenie.
Niektóre badania wykazały, że w wielu gospodarstwach domowych, ponieważ nie zachowują się dobrze lub, odpowiednio, jedzenie trafia do śmieci. Spożyj jedzenie już dziś, kiedy możemy zakwalifikować się jako luksus i nie powinniśmy pozwolić, aby tak było.
Dlatego odpowiednio konserwacja żywności pozwala nam nawet zaoszczędzić coś więcej w koszyku. Jeśli jesteś zainteresowany skorzystaniem z jedzenia i zaoszczędzisz trochę więcej, zwróć uwagę na serię wskazówek, które podajemy poniżej.
Są serią prostych i łatwych do wykonania wskazówek, polegających jedynie na zmianie nastawienia i naprawieniu pewnych błędów, które możemy popełnić, oszczędzając jedzenie.
Jak naturalnie przedłużyć życie żywności
Warzywa i owoce
Zaczynamy więc od warzywa, Wszyscy wiemy, że lodówka jest najlepszym miejscem do jej ochrony, oczywiście we właściwy sposób, aby zapewnić jej 100% ochronę. Musimy przechowywać je w odpowiednich szufladach dla tej funkcji ponieważ to miejsce chłodni ma mniej chłodu.
Zatrzymamy je, jeśli są bardzo duże, jak to ma miejsce w przypadku dyni, podzielone na kawałki w torebkach, które przewiercimy trochę, aby się pojawiły.
Mniejsze warzywa, takie jak cukinia, marchew, są przechowywane bez worków. Gdy przechowujemy warzywa lub owoce w pakowanej lodówce, powinniśmy pamiętać o przekłuciu torby.
Jeśli pomidory są dojrzałe, przechowujemy je bez torby w szufladzie lodówki. Jeśli nadal są zielone, możemy je przechowywać w suchym miejscu, z lodówki i po dojściu do lodówki.
W przypadku porów, cebuli, młodego czosnku, delikatnej cebuli, musimy trzymać je bez worka w szufladzie lodówki.
Większość owoców może być przechowywana poza lodówką, o ile ich nie podzielimy. W przypadku rozdrobnionego owocu będziemy go zawijać w niewielką, przezroczystą folię i wyjąć na chwilę przed zjedzeniem, a my zauważymy jego smak.
Ryba
Świeża ryba w lodówce wystarcza tylko na 2 dni, będziemy ją czyścić w lodówce, zamiast innych pokarmów, jeśli nie będziemy jej konsumować w tym czasie, utrzymamy ją w torebkach zamrażarki i zamrażamy aby był utrzymywany w dobrym stanie.
Ryba nie jest zalecana do przechowywania bez czyszczenia, ponieważ traci świeżość, traci również jakość i powoduje nieprzyjemny zapach.
Dlatego musimy go wyczyścić zgodnie z tym, co kupimy, czy będziemy je jeść świeże, czy też będziemy je zamrażać.
Mięso
Aby zachować świeże mięso, w lodówce trwa od 3 do 5 dni, najlepiej umieścić szuflady lub szuflady, które zwykle wprowadzają chłodziarki do mięsa.
Nie powinniśmy przechowywać ich na tacach lub pojemnikach na rynku, lepiej przechowywać je w czystych torbach.
Nie zaleca się również pozostawiania mięsa w odkrytym naczyniu, ponieważ powietrze jest uszkodzone i zaczynają wydzielać nieprzyjemny zapach.
Jeśli nie będziemy go konsumować w wyżej wymienione dni, powinniśmy włożyć je do worków zamrażalniczych i zamrozić je, gdy je kupiliśmy.
Jeśli mięso jest w filetach, każdy filet zachowujemy w osobnej torbie.
Mleko i nabiał
Konserwacja mleka po otwarciu pojemnika potrwa dłużej lub krócej, w zależności od rodzaju zakupionego mleka.
W przypadku świeżego lub pasteryzowanego mleka zwykle przynosi on krótki termin konsumpcji, a jeśli go otworzymy, będzie trwać najwyżej 3 dni, a najlepsze miejsce do przechowywania go będzie przy drzwiach lodówki.
Z drugiej strony, mleko, które kupujemy sterylizowane, po otwarciu w lodówce, trwa do 5 dni.
Mleko, które kupujemy w cegłach, zwykle ma dłuższą datę, ale po otwarciu w lodówce trwa około 8 dni, a bez otwierania w spiżarni w temperaturze pokojowej będzie trwać do daty wygaśnięcia.
Mleko to produkt, który możemy z łatwością zauważyć, że został zepsuty, przez jego zapach, a także przez kwaśny smak, gdy tylko zauważyliśmy, że mleko się rozpuściło, powinniśmy je odrzucić i nie konsumować.
Świeży lub delikatny ser powinien być przechowywany w lodówce, aby nie zepsuł się i może trwać 5 lub 6 dni, w drzwiach lodówki lub serze lub w chrupkach masła.
Ser semitierno nie jest bardzo utwardzony, możemy przechowywać go w lodówce, lepiej zapakować w papier do pieczenia, lub w opakowaniu z tworzywa sztucznego, nie należy przechowywać go w plastikowych torebkach, ponieważ zapobiega poceniu się i wypełnia się formami.
Półutwardzony ser można również przechowywać w lodówce w taki sam sposób, jak semitierno lub w temperaturze pokojowej w tradycyjnym wytwarzaniu sera.
Utwardzony ser można przechowywać w temperaturze pokojowej w serze.
Jaja
Jajka powinny być zawsze świeże, ale ich data przydatności do spożycia może wynosić nawet 2 tygodnie, o ile są one w lodówce.
Lepiej jest trzymać go w tym samym pojemniku, w którym się znajduje, i w szafie lodówki, tam temperatura lodówki jest lepiej utrzymywana, a więc bardziej stabilna niż w kubkach jajowych, które wchodzą do drzwi.
Upewnij się, że trzymasz je ze spiczastą częścią w dół.
W momencie kupowania jaj należy pamiętać, że nie są one poplamione, a muszla nie jest zepsuta lub kaskadowa.
Chleb
Chleb to jedzenie, do którego możemy uzyskać wystarczającą wydajność i dobrze z niego korzystać.
Możemy zjeść to świeże, kupić trochę chleba i go zamrozić, więc będziemy mieli chleb gotowy na chwilę, albo upieczemy chleb, który pozostał, więc niczego nie wyrzucamy.
Możemy również skorzystać z chleba, który zostawiliśmy do zrobienia różnych deserów, takich jak pudding, torrijas.
Najlepszym sposobem na zachowanie świeżego chleba jest płócienna torba lub tradycyjne chleby.
Nie powinniśmy zostawiać go w powietrzu, jeśli mamy trochę świeżego chleba, możemy pokroić go na plasterki i zamrozić w torebkach z zamrażarką, a na kilka godzin przed jedzeniem wyjmiemy. Możemy również rozmrozić go w kuchence mikrofalowej i rozgrzać.
Inną opcją, jak powiedzieliśmy wcześniej, jest upieczenie świeżego chleba, który pozostał w piekarniku.
Chleb foremki można również zamrozić, aby się nie zepsuł.
Sosy i dżemy
Domowe sosy można zamrażać świeżo w torebkach do zamrażania i rozmrażać, gdy je spożywamy.
Świeże domowe sosy wewnątrz lodówki trwają 6 lub 7 dni.
Sosy przemysłowe, po otwarciu, będą przechowywane w drzwiach lodówki, w butelkach, które są szczelnie przykryte.
W przypadku domowych dżemów po otwarciu przechowujemy je w lodówce dobrze przykrytej, jeśli po jej przygotowaniu daliśmy prawidłową sterylizację w lodówce, potrwa ona około 5 lub 6 miesięcy.
Jednak będąc w domu, a nie wcześniej wysterylizowane, lodówka będzie trwać tydzień.
Przemysłowe dżemy po ich otwarciu trzymamy je w dobrze schłodzonej obudowie, zwykle są konsumowane, zanim wygaśnie.
Konserwy
Zachowuje się, kiedy otwieramy puszkę i zostawiamy nad zawartością, możemy przechowywać ją w plastikowych lub szklanych słoikach w lodówce i wyrzucić puszkę, w której się znajduje.
Musimy go konsumować za tydzień, ale możemy też go zamrozić.
Trzymanie puszki otwartej w lodówce spowoduje utlenienie i utlenienie puszki, co zepsuje żywność.
Inne produkty spożywcze
W przypadku ziemniaków lub cebuli lepiej trzymać je na zewnątrz lodówki, w suchym miejscu i chronić przed światłem i oddzielnie. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
