Żywność bogata w sód
The sodu Jest to jeden z najbardziej dominujących składników mineralnych we krwi i różnych płynach zewnątrzkomórkowych naszego organizmu, mających niezwykle ważną rolę.
Na przykład pomaga utrzymać równowagę pomiędzy różnymi płynami w naszym ciele, utrzymując równowagę kwasowo-zasadową, w nawilżaniu wszystkich naszych komórek oraz w normalnej pobudliwości mięśni.
Ponieważ możemy znaleźć sodu W większości istniejących produktów żywnościowych normalne potrzeby danej osoby nie powinny przekraczać 1 do 2 gramów dziennie. Chociaż, jak wiemy, normalny wkład dziennej racji żywnościowej przyczynia się znacznie więcej (średnio od 5 do 7 gramów dziennie).
Chociaż konsumpcja sodu Jest przeciwwskazane w niektórych chorobach, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem tętniczym, należy unikać wszelkich niedoborów, ponieważ jest to podstawowy minerał dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Z tego powodu tworzymy kompilację następujących elementów pokarmy bogate w sód.
Żywność bogata w sód
| Zawartość sodu w żywności | |
| Sól kuchenna | 40.000 |
| Wodorosty morskie (suszone) | 4.000 |
| Ryby i wędliny | 2.000 – 4.000 |
| Oliwki | 2.000 – 3.000 |
| Kiełbasy | 800 – 2.500 |
| Korniszony | 1.200 – 1.600 |
| Kapary | 1.100 – 1.500 |
| Śledź (wędzony) | 1.000 |
| Słone ciasteczka | 1.000 |
| Salchichón | 1.000 |
| Sardynki (w oleju) | 750 |
| Salchichón | 1.000 |
| Kiełbasy | 600 – 1.000 |
| Sery | 400 – 1.000 |
| Łosoś (konserwowy) | 550 |
| Tuńczyk (konserwowy) | 540 |
| Chleb | 500 – 650 |
| Chipsy ziemniaczane | 350 – 400 |
| Konserwy | 300 – 400 |
| Masło (z solą) | 400 |
| Nerki | 300 |
| Boćwina szwajcarska | 145 |
| Margaryna | 100 |
| Burak | 100 |
| Seler | 100 |
| Szpinak | 100 |
| Ryba (z morza) | 60 – 140 |
| Ryby (słodkowodne) | 60 – 100 |
| Baranek | 80 – 90 |
| Kurczak | 70 |
| Grzyby | 25 – 65 |
| Jajko (całe) | 70 |
| Turcja | 60 |
| Świnia | 60 |
| Pory | 50 |
| Rzepa | 50 |
| Mleko (100 ml) | 50 |
