Kurkuma lub złoty makaron, cud dla twojego zdrowia
The kurkuma To autentyczny cud natury. Znany naukowo z nazwąCurcuma longa Pochodzący z Indii i Indii, znany jest z tego, że po raz pierwszy zastosowano go w Indiach między 610 a.C. w 320 a.C. W rzeczywistości w tym czasie był używany jako barwnik wełny dzięki swojemu żółtozielonemu zabarwieniu.
Jednak dopiero w stulecia później stała się częścią kuchni Indii, stając się przyprawą charakterystyczną dla jej kuchni jako barwnika spożywczego i będąc częścią popularnego indyjskiego curry. 
Prawdą jest, że istnieje wiele korzyści, które kurkuma, zwłaszcza gdy spożywamy je regularnie w naszych posiłkach. Na przykład, jest to doskonała naturalna opcja do pielęgnacji wątroby, ponieważ kurkumina, kwas kawowy, turmenon i eugenol, które znajdujemy w jej składzie, działają jak substancje wątroboochronne.
Ale jego cechy nie kończą się tutaj, ponieważ jest to rozpoznany tonik trawienny, idealny w przypadku niestrawności, przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka w wyniku braku wydzielania kwasu w żołądku, a także poprawia i ułatwia trawienie, pomagając z kolei w celu uwolnienia gazu.
Kurkuma jest używana do wytworzenia charakterystycznej żółtej pasty, która ze względu na swoją fakturę i wygląd jest popularnie znana jako pasta z kurkumyo złoty makaron(w oryginalnym tłumaczeniuZłota pasta).
Co to jest pasta z kurkumy zwana też złotą pastą?
Składa się z pasty wykonanej głównie z proszku turmerowego, ale do których dołączono inne pikantne składniki, jak na przykład w przypadku czarny pieprz (i opcjonalnie świeży imbirtarty).
Jest to autentyczny cud dla naszego zdrowia, niezwykle łatwy do wykonania, a to daje nam szeroką gamę korzyści leczniczych. 
Jak przygotować pastę z kurkumy
Możesz przygotować makaron, kiedy tylko chcesz, szczególnie za pierwszym razem, gdy skończysz lub poprzednio. Oczywiście, chociaż można go przechowywać w szklanym pojemniku w lodówce przez 2 tygodnie, najlepiej go spożywać przez pierwsze 7 dni.
Składniki:
- 1/2 szklanki proszku kurkumy
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 sztuka startego imbiru (opcjonalnie)
- 1 szklanka wody
Przygotowanie pasty kurkumowej:
- Połóż rondel na ogniu i dodaj wszystkie składniki: szklankę wody, kurkumę, czarny pieprz i starty imbir (jeśli chcesz go dodać).
- Ciepło na średnim ogniu często mieszając, dobrze, aż powstanie pasta.
- Kiedy otrzymasz tę fakturę, usuń ją z ognia i pozwól jej ostygnąć.
- Po ostygnięciu wprowadzić pastę do szklanego słoika (lub szklanego pojemnika) i pozostawić w lodówce lub lodówce do czasu spożycia.
Jakie są zalety pasty z kurkumy?
Ten makaron staje się wspaniałym naturalnym wyborem dla zwiększ naszą obronę w całkowicie naturalny sposób Ponadto, jak zobaczymy poniżej, wyróżnia się działaniem antyoksydacyjnym (kurkumy są bogate w witaminę) polifenole), przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, oprócz działania również jako doskonały naturalny antybiotyk.
Nie przegap: Jak zrobić napój z kurkum
Jest to szczególnie przydatne w przypadku grypa i przeziębienia dzięki działaniu przeciwbólowemu, przeciwzapalnemu i antyseptycznemu. W rzeczywistości pomaga zapobiegać infekcjom i fluidyzować śluz, stając się doskonałym naturalnym sprzymierzeńcem w przypadku przeziębienia. Lub w chwilach braku apetytu i fizycznej słabości, dzięki właśnie temu działaniu antyoksydacyjnemu.
Z drugiej strony, dzięki swojej właściwości przeciwbólowej, jest wystarczająca w przypadku bóle mięśni i stawów, zwłaszcza jeśli są związane z dolegliwościami zapalenie stawów lub do choroba zwyrodnieniowa stawów.
Kiedy wziąć kurkumę i jak?
Prawda jest taka, że pasta z kurkumy ma wiele zastosowań. Na przykład może po prostu stać się podstawowym składnikiem dodawanym do codziennych posiłków, lub Możesz wziąć łyżeczkę tego makaronu każdego dnia bez konieczności cierpienia jakiejkolwiek choroby, infekcji lub problemu zdrowotnego (jako sposób na zwiększenie naszej obrony naturalnie jest bardzo dobrym rozwiązaniem). 
Za pomocą tej pasty otrzymuje się napój warzywny o podobnej nazwie, znany jako złote mleko, bardzo łatwe do przygotowania i można je przyjmować każdej nocy.
Nie powinniśmy jednak nadużywać tego makaronu i spożywać nie więcej niż łyżeczkę dziennie. Tak, Nie nadaje się dla osób z problemami z woreczkiem żółciowym, Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie może i nie powinna zastępować konsultacji z lekarzem. Radzimy skonsultować się z zaufanym lekarzem.
