Po co są etykiety żywności?
Zazwyczaj, gdy idziemy do supermarketu, idziemy z naszą listą zakupów i robimy to również z ujęciem, zwłaszcza, gdy już mamy na myśli, jakie produkty lub żywność kupić właśnie dlatego, że już próbowaliśmy i polubiliśmy je.
Oznacza to, że z reguły bardzo niewiele osób zwraca uwagę na etykiety na żywność, które stają się nieocenionym elementem, dostarczając nam bardzo przydatnych informacji na temat produktu spożywczego, który zamierzamy kupić, a następnie konsumować.
Po co są etykiety żywności?
Etykiety żywności dostarczają konsumentom niezwykle przydatnych informacji, aby poznać główne cechy produktów, które będą konsumować, a także dają nam przybliżone informacje na temat jakości danej żywności.
Jest to zobowiązanie producenta do konsumenta, za pomocą którego informuje nas, że określony artykuł lub produkt spełnia warunki i cechy wymagane przez przepisy.
W tym celu etykietowanie produktu lub żywności musi być jasne, zwięzłe i nie może wprowadzać w błąd konsumenta. Ponadto, jak to niedawno uregulowano, nie powinny wskazywać właściwości i korzyści, jeżeli nie zostały zweryfikowane i naukowo udowodnione, a zatem zatwierdzone przez Komisję Europejską.
Jakie informacje znajdują się na etykiecie żywności?
Musimy rozróżnić etykiety, które można znaleźć w pakowanej żywności, a nie opakowane:
Informacje znajdujące się na etykiecie pakowanej żywności
- Nazwa produktu: jak to jest denominowane w produkcie w Hiszpanii.
- Lista składników: w malejącej kolejności ich wagi w momencie, gdy są one włączone podczas procesu produkcyjnego. Nie jest to konieczne, gdy mamy do czynienia z jednym składnikiem.
- Partia, do której należy produkt.
- Data pakowania.
- Wygaśnięcie lub preferencyjne zużycie.
- Jakość: gdy wymagają tego szczególne przepisy wyżej wymienionego produktu. Na przykład w przypadku owoców lub warzyw należy podać ich pochodzenie, odmianę, kategorię handlową i rozmiar.
- Specjalne warunki przechowywania: gdy produkt wymaga szczególnej konserwacji, gdy znajduje się w domu (na przykład przechowywać w chłodnym i suchym miejscu lub przechowywać w temperaturze -15 ° C ...).
- Waga: ilość netto, wyrażona w objętości dla płynów i wagi w przypadku żywności stałej.
- Identyfikacja firmy: nazwa firmy, nazwa firmy lub nazwa producenta, sprzedawcy lub pakującego.
- Oznaczenie wartości odżywczej: przydatne, aby wiedzieć, jakie składniki odżywcze - iw jakiej ilości - zawiera produkt.
Informacje znalezione na etykiecie niepakowanej żywności
- Denominacja
- Kondycja fizyczna, kategoria i różnorodność jakości.
- Pochodzenie
- W twoim przypadku lista składników.
- Kwota netto.
- Data ważności (lub minimalny czas trwania).
- Identyfikacja firmy.
- Specjalne warunki przechowywania.
Obraz | Beżowy Alert Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
