Gotowanie wsadowe: metoda organizowania cotygodniowego menu w ciągu 1 dnia

Ile razy widzimy siebie w pozycji przygotowywania posiłku w ograniczonym czasie lub nawet kupowania gotowych potraw, które można ominąć?

Czy jesteś jednym z tych, którzy lubią optymalizować swój czas w kuchni i używać zdrowszych produktów do przygotowania przepisów? A może zwykle robisz kilka różnorodnych i szybkich dań z powodu ograniczonego czasu i zejścia z drogi?

Zorganizuj w kuchni i wyciągnij jak najwięcej z twoich potraw, to bardzo proste, jeśli wiesz jak, a zwłaszcza kiedy, ponieważ Batch Cooking proponuje gotowanie o wiele zdrowszych receptur i bez konieczności inwestowania dużo czasu w tygodniu.

Dokładniej mówiąc Gotowanie wsadowe To anglikalizm oznacza " gotować według bloków"Który proponuje nie tylko, jak już wspomnieliśmy, inwestuj mniej czasu w tygodniu w przygotowania kulinarne jeśli nie jest jeszcze ważniejsza Zjedz zdrowiej i lepiej. 

Do niedawna zamrażarka była używana do przechowywania żywności, która może być spożywana stopniowo lub na dłuższą metę, jednak dzięki tej metodzie zamrażarka może zaoferować nam znacznie więcej alternatyw i stać się idealnie naszą tygodniową spiżarnią, która zaoszczędzi nam czasu, pieniędzy i ma bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie.

Kiedy mamy już gotowane jedzenie w zamrażarce i czeka na przygotowanie, będzie to wymagało tylko minimalnego przygotowania i poświęcenia kilku minut na dobry posiłek zarówno w porze lunchu, jak i kolacji.

Ta technika pomoże zmaksymalizować wykorzystanie zamrażarki i zapewnić jej właściwe wykorzystanie, aby nie marnować czasu i pieniędzy na jedzenie i na własną rękę.

Gotowanie wsadowe to prosta metoda organizowania cotygodniowego menu, na które składa się planowanie tygodniowych posiłków poprzez ich przygotowanie w ciągu jednego dnia.

Planowanie gotowania wsadowego

Jak zaplanować w naszym cotygodniowym menu? Jak zaoszczędzić czas i zdrową żywność w mniej niż 10 minut?

Gotowanie na parze wymaga szeregu podstawowych punktów, aby zagwarantować takie planowanie, a przede wszystkim kontrolę nad naszą dietą.

Wybierz dzień tygodnia na planowanie, tego ranka lub tego popołudnia będzie czas spędzić większość w kuchni i żywności, ale tylko tym razem.
Przeszukuj i przygotuj zawsze potrawy dające się zamrozić, takie jak płatki śniadaniowe, śmietanki, hamburgery, zupy, gdy tylko potrzebujesz jednej z tych potraw, będziesz musiał tylko rozmrozić ją w lodówce lub możesz to zrobić nawet na patelni lub w kotle bez wcześniejszego rozmrażania.
Oszczędzaj czas, a zwłaszcza unikaj wyrzucania jedzenia przez zamrażanie w porcjach. Możesz używać pojemników lub znaczących małych stożków do jedzenia, więc będziesz tylko odmrozić to, co będziesz jadł.
Pamiętaj, aby wiedzieć i przejrzeć pojemniki, które masz pod ręką. Zwężki lub pojemniki z hermetycznym zamknięciem są zalecane w celu uniknięcia wycieku żywności i utrzymania jej w doskonałym stanie. Bądź ostrożny z zimnymi oparzeniami i wymianą zapachów i smaków w środku.
Jest coraz więcej przepisów, które możemy znaleźć poświęcone Gotowaniu Wsadowym: te, które pozwalają nam je wytwarzać w większej ilości i które nie powodują żadnego problemu przy zamrażaniu i rozmrażaniu.

Naszą cotygodniową rekomendacją, aby zacząć wprowadzać gotowanie wsadowe w domu i kuchni, jest:

Zawsze wybieraj rośliny strączkowe, pamiętaj, aby je wsiąknąć poprzedniej nocy lub pociągnij za gotowane garnki, gdzie musisz tylko umyć i umieścić.
Kolejny podstawowy punkt: zbóż i jeśli są one lepsze, alternatywny ryż lub makaron, pszenica lub kasza kuskus itp.
The warzywa nie tylko kolor, jeśli nie smak, i tworzą dobrą podstawę, użyj ich na parze, gotowane lub bezpośrednio w kremach.
The bulwy jak ziemniaki lub słodkie ziemniaki jako towarzysze innego jedzenia.
Różne sosy, pomidor, grzyby z beszamelem itp. Nie ulega wątpliwości, że ta metoda gotowania enko lub partii jest dobrym sposobem na uporządkowanie i ujednolicenie jakości naszego jedzenia i komfortu, co pozwoli nam inwestować tylko jeden dzień i pokryć resztę tygodnia.

A jeśli chcesz dowiedzieć się, jak najlepiej zachować jedzenie, jeśli chcesz lepiej zaplanować cotygodniowe menu, zachęcamy do obejrzenia następującego filmu:

Obrazy | Istockphoto Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyDieta Jedzenie