Sałata: zalety i właściwości

Sałata: zalety i właściwości

Nie ma wątpliwości, że pora cieszyć się cudownie orzeźwiające i lekkie sałatki, które w rzeczywistości mogą stać się pożywną opcją w porze lunchu lub kolacji. Do najbardziej przydatnych składników, które zwykle są włączane, należą: ogórki, której nie może zabraknąć w dobrej i wyśmienitej sałatce, i nie sałata.

Nie na darmo, moglibyśmy powiedzieć, że prawie z reguły sałata Stało się to pokarmem, który jest częścią naszej diety, będąc dokładnie jednym z klasycznych produktów wielu sałatek.

W zależności od naszego organizmu bardzo ważne są różne korzyści i właściwości sałaty, ponieważ - jak zobaczymy - mają szereg podstawowych cnót dla prawidłowego funkcjonowania naszego ciała.

Czym są sałaty?

The sałata są zielonymi warzywami liściastymi, które wyróżniają się właśnie dlatego, że są jednymi z najbardziej popularnych i spożywanych każdego dnia na całym świecie. Są one częścią szerokiej gamy receptur, chociaż najczęściej używa się ich do przygotowywania wspaniałych sałatek, ale możemy też przygotować pyszne sok sałaty, orzeźwiający i lekki.

The sałata Charakteryzuje się tym, że jest rośliną o krótkiej łodydze i jasnozielonych liściach, które są bardzo charakterystyczne.

Są one naukowo znane pod nazwąLactuva sativai składają się z rocznej rośliny zielnej, która zazwyczaj osiąga około 25 centymetrów. Pochodzą z Bliskiego Wschodu, choć obecnie uprawiane są w szklarniach praktycznie przez cały rok.

Istnieją różne rodzaje i odmiany sałaty, chociaż sałaty pochodzenia chińskiego różnią się zasadniczo tym, że mają o wiele bardziej wytrzymałą teksturę, stąd najczęstsze jest to, że są konsumowane po ich ugotowaniu.

Odmiany sałaty

Chociaż istnieje szeroki wybór sałaty, najbardziej popularne i popularne są:

• Sałata rzymska:Ma długi pąk i liście lancetowate, mniej gęste i bardzo chrupiące. W Hiszpanii są znane pod nazwąuszy muła.
• Francuska sałata:Mają drobne liście o dość maślanej teksturze i okrągłym pąku. Jego smak jest bardziej intensywny, ale wyróżnia się wyjątkową delikatnością. Są również znane pod nazwąBoston.
• Sałata Beluga:Jest to jeden z najbardziej popularnych. Ma napięte pąki i praktycznie nie ma smaku. Jego konsystencja jest chrupiąca, ale łatwo ją kroić, dlatego jest powszechnie stosowana do przygotowywania receptur.
• Sałata Batavia:Ma kręcone liście, a pączek jest raczej luźny. Z drugiej strony jest dość podobny do francuskiej odmiany, ma raczej maślaną konsystencję.

Zalety sałaty

Wysoka wartość odżywcza

Wśród innych aspektów możemy wskazać, że jest bogaty w błonnik, laktukinę, pektynę i beta-karoten; witaminy, takie jak B1, B2 i B3, A, E i C; a także minerały, takie jak potas, sód, magnez i wapń.

Za wszystko, co wskazano do tej pory, jego wysoka zawartość żelaza pomaga zwalczać anemię, zmęczenie i zmęczenie.

Przydatny w przypadku grypy i przeziębienia

Jest idealny jako Domowy środek na grypę i dla przeziębienia, ponieważ wzmacnia drogi oddechowe. W takich przypadkach pomocna może okazać się dobra sałatka, której głównym składnikiem jest sałata.

Właściwości kojące i uspokajające

Działa uspokajająco na udary, bóle mięśniowe i skręcenia, a także działa kojąco i uspokajająco, pomaga kontrolować problemy z bezsennością, łagodzić nerwy i łagodzić kołatanie serca.

W rzeczywistości, dzięki ich właściwości przeciwbólowe pomaga w bardzo pozytywny sposób, jeśli chodzi o łagodzenie napięcia nerwowego, bólu, reguluje palpitacje serca i jest szczególnie przydatny w pomaganiu nam w lepszym śnie.

Co jest lepsze niż pyszna sałata z sałatą w nocy, przed pójściem do łóżka? Bez wątpienia pomoże nam ono iść do łóżka lżejsze, a także pomoże nam lepiej spać.

Idealny na wysoki poziom cholesterolu

Pomóż przeciwko wysoki poziom cholesterolubędąc ważnym źródłem przeciwutleniaczy, co oznacza, że ​​oprócz opóźniania starzenia komórkowego aktywuje krążenie zapobiegając miażdżycy. Właściwie to wiedziałeś sałaty są przydatne do aktywacji krążenia krwi?.

Dlatego są szczególnie przydatne, jeśli chodzi o regulują wysoki poziom cholesterolu, a zatem zapobiegają chorobom sercowo-naczyniowym.

Właściwości trawienne

Sałata ma również właściwości trawienne, walczące z problemami wzdęć. Ponadto wyróżnia się wyjątkowo lekkim pożywieniem, szczególnie bogatym w wodę, o bardzo niskiej zawartości tłuszczu i kalorii.

Pomóż wyeliminować toksyny

Sałaty również wyróżniają się tym, że jedzą właściwości moczopędne; to jest, pomagają aktywować naturalną diurezę naszego organizmu. W ten sposób dzięki wysokiej zawartości wody (co wiąże się z niską zawartością sodu), pomaga wyeliminować toksyny i oczyszczanie innych niepotrzebnych substancji.

Dlatego, ponieważ stymuluje diurezę, jest idealny w przypadkach retencja płynów.

Informacje żywieniowe dla sałaty

100 gram sałaty zapewnia:

Buraki mają właściwości lecznicze. Zobacz na co pomagają. (Kwiecień 2024)