Nasiona moreli: korzyści i właściwości

The morela (znany również pod nazwą adamaszeki zwykle mylone z brzoskwinią), jest owocem, który przynajmniej w Hiszpanii możemy zacząć cieszyć się od połowy kwietnia do końca sierpnia.

Są to naprawdę charakterystyczne owoce i na pewno wspaniały aromat. Mają rozmiar nieco mniejszy niż brzoskwinia, z pomarańczową, białą, żółtą lub czerwonawą skórką i miękkim aksamitnym akcentem.

Chociaż już rozmawialiśmy o twoich właściwościach w artykule poświęconym korzyści z moreli, dzisiaj chcemy zaglądnąć w siebie; dokładniej, w ich nasiona, które również przynoszą interesujące cechy.

Czym są nasiona moreli?

Jak możesz sobie wyobrazić, pestki moreli to małe rurki, które można znaleźć w tym owocu. Przedstawiają kształt przypominający wiele razy migdał.

Właściwości odżywcze nasion moreli

Nasiona moreli są szczególnie bogate w witaminy, podkreślając przede wszystkim ich wysoką zawartość witamin z grupy B.

Szczególnie zaskakująca jest obecność witaminy B17, znanej również jako kwas para-aminobenzoesowy lub laetril, która zapewnia właściwości przeciwutleniające.

Korzyści z nasion moreli

Pomóż podnieść obronę

Nasiona moreli są szczególnie przydatne w zwiększaniu obrony, dzięki ich zdolności do pobudzania układu odpornościowego, co oznacza, że poprawiają naturalne mechanizmy obronne organizmu w walce z infekcjami i chorobami.

Właściwości przeciwutleniające i przeciwbólowe

Ze względu na zawartość witaminy B17, nasiona te zapewniają właściwości przeciwbólowe i według różnych badań (chociaż na razie byłyby potrzebne więcej, aby móc je potwierdzić, nie pozostawiając miejsca na wątpliwości), może to zapobiec pojawieniu się komórek nowotworowych lub zniszczyć istniejące dzięki jego właściwości przeciwutleniające.

Pomaga dbać o skórę

Witamina B17 jest również interesującym składnikiem odżywczym dla zdrowia skóry. W rzeczywistości pomaga w leczeniu różnych powiązanych problemów, na przykład w przypadku łojotoku i egzemy.

Zmniejsza ciśnienie krwi

W przypadku wysokiego poziomu ciśnienia krwi nasiona pestek moreli są przydatne do obniżenia tych wartości. Ponownie zawdzięczamy tę korzyść obecności witaminy B17.

Ulga przed zaparciem

Regularna dawka pestek moreli i brzoskwiń pomaga zwalczać zaparcia, poprawiając dobry przepływ jelit i regularny ruch jelit.

Jak zdobyć nasiona moreli?

Składniki

Nasiona moreli
Dziadek do orzechów

Przygotowanie

Przede wszystkim należy dobrze myć nasiona moreli w czystej wodzie.

Usuń miąższ, który mógł utknąć lub przylgnąć do nasion.

Osusz je dobrze przy pomocy serwetki. Pozostaw je na wolnym powietrzu na kilka godzin.

Po tym czasie, przy pomocy dziadka do orzechów, otwórz twardą pokrywę nasion.

Usuń miazgę i ostatecznie zastanów nasiona, które znajdziesz w środku.

Obrazy | philippawarr / Dukelyer Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyNasiona Żywności