Karnawałowe naleśniki: idealny przepis na Carnival Tuesday
Świętujemy dni Impreza karnawałowa, wiele wyczekiwanych stron zarówno na Wyspach Kanaryjskich, jak iw wielu punktach geografii półwyspu.
Karnawał jest zamieszkiwany na wszystkich Wyspach Kanaryjskich z dużą intensywnością, a wiele osób przez cały rok przygotowuje kostiumy na te dni, murgi i kompale także próbują przez cały rok, aby nas dopingować.
Te dni karnawału to idealna randka, aby wyjść na ulicę, aby ubrać się w pierwszą rzecz, którą znajdziemy i spędzić szczęśliwe chwile z rodziną i przyjaciółmi.
Te partie, podobnie jak inne partie, które świętujemy przez cały rok, mają swoje wyroby cukiernicze lub reprezentatywne lub tradycyjne słodycze który został stworzony, by smakować te dni.
W tym poście z NatureVia składamy hołd ciastom z Wysp Kanaryjskich podczas Carnival Festivities.
Karnawałowe naleśniki są naleśniki lub tortille z mąki, naleśniki te zostały przygotowane w domach Wysp Kanaryjskich, aby je posmakować Karnawał wtorek.
Naleśniki, które wcześniej przygotowywano do zjedzenia tego dnia, robiono z mąki i tak ich nazywano karnawałowe naleśniki.
Obecnie oprócz naleśników z mąki przygotowujemy również inne naleśniki wzbogacone o inne składniki, takie jak dynia i banany.
Zarówno naleśniki i inne są łatwe do wykonania i bardzo smaczne.
Choć tradycja polega na przygotowaniu ich na te imprezy, naleśniki można delektować się o każdej porze roku, na przekąski, na śniadanie, jako deser.
Jak zrobić naleśniki karnawałowe
Naleśniki karnawałowe przygotowywane są z mąki, jaj, mleka, cukru, a do podkreślenia smaku naleśników dodaje się szklankę anyżu, kilka granitów anyżu i tartą skórkę cytrynową lub pomarańczową.
Następnie towarzyszy im mały miód lub lekki syrop, który można aromatyzować lub nie, zgodnie ze smakiem każdego z nich.
Składniki:
- 500 ml. mleka.
- 6 jaj
- 400 gram mąki.
- Łyżeczka z ziaren anyżu.
- Mały kieliszek anyżu.
- 250 gramów cukru.
- Tarta skórka z cytryny.
- Łyżeczka proszku cynamonowego.
- Olej słonecznikowy do smażenia lub łagodny aromat oliwy z oliwek.
Opracowanie:
- W misce dobrze ubijamy jajka, możemy użyć szklanki miksera elektrycznego.
- Po pobiciu jaj dodaj powoli przesianą mąkę, mleko, cukier i cynamon i mieszaj dalej, aby dobrze wymieszać.
- Dodaj fasolkę anyżu, strużkę anyżu i startą skórkę cytryny. Pokonaj ponownie, aż ciasto zgęstnieje.
- Na patelni nałóż dużo oliwy do podgrzania, aby usmażyć naleśniki.
- Gdy olej będzie gorący, zaczniemy smażenie naleśników. Za pomocą łyżki do zupy lub kadzi, bierzemy ciasto i wlewamy na patelnię, aby zrobić naleśniki.
- Zrumieniliśmy naleśniki po obu stronach. Na talerzu lub źródle wkładamy chłonny papier lub serwetki, aby położyć na naleśnikach i spuścić nadmiar oleju.
- Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, włóż je do czystego naczynia i pozwól im ostygnąć.
- Podając je, podsuwamy im cukier puder na górze i towarzyszymy im odrobiną miodu.
