Czekoladowy biszkopt i herbata matcha: przepisy do przygotowania w domu
Ten znany jako herbata matcha, bardzo popularny w Japonii, zyskuje popularność w krajach takich jak Hiszpania skokowo. Ogólnie herbata matcha to cały liść zielonej herbaty, który po starannym procesie uprawy, zbioru i suszenia jest mielony w celu uzyskania zielonego proszku: herbaty matcha.
Dlatego jest to najlepszy sposób, aby w pełni wykorzystać zalety zielonej herbaty. Herbata Matcha pomaga w niezwykły sposób zmniejszyć stres i cholesterol, a także spalić tłuszcz i obniżyć ciśnienie krwi. Kiedy chcesz wprowadzić herbatę matcha do swojej diety, najlepszym sposobem na to jest dodanie jej do czekoladowego ciasta biszkoptowego. Są one, jak widać, innymi opcjami tradycyjnymi Biszkopt z herbatą Matcha, znany w Japonii pod nazwą Matcha Kasutera.
Jeśli jesteś tak słodki jak my, jest całkiem prawdopodobne, że przepisy, które oferujemy poniżej, zachwycą Cię, szczególnie jeśli podoba Ci się także każda odmiana herbaty, a szczególnie - szczególnie ta znana jako herbata. Herbata Matcha.
Jest to, jak zapewne wiesz, jeśli masz już okazję spróbować, z różnych zielona herbata wyjątkowo wyjątkowy i delikatny, o łagodnym, lekkim i niezwykle smacznym smaku, który w rzeczywistości doskonale łączy się z niemal każdym składnikiem stosowanym w kuchni.
Z tego powodu, na przykład, w Japonii jego stosowanie jest powszechne nie tylko przy przygotowywaniu popularnego napoju, ale w przygotowywaniu innych potraw i słodkich przepisów.
Czekoladowy biszkopt i herbata matcha
The Czekoladka matcha i biszkopt z herbaty Jest to prawdopodobnie jeden z najbardziej popularnych, klasycznych i znanych. Czy odważysz się go przygotować?
Składniki
- 3 jajka
- 400 gramów cukru
- 250 gram mąki
- 180 gramów masła
- 40 gramów kakao w proszku
- 15 gramów herbaty matcha w proszku
- 350 ml mleka
- Łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dwie łyżeczki chemicznych drożdży
- Trochę soli
Przepis krok po kroku
- Najpierw przygotuj suche składniki. Do tego, w szklanej misce, 125 gramów mąki miesza się z kakao w proszku, szczyptą soli i łyżeczką chemicznych drożdży. Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane. Potem rezerwują.
- W innej szklanej misce 125 gramów mąki miesza się z herbatą matcha, szczyptą soli i kolejną łyżeczką chemicznych drożdży. Mieszanina jest zarezerwowana w tej samej misce.
- W innej szklanej misce, ta nieco większa niż w przypadku dwóch poprzednich mieszanek, dodaje się masło i cukier. Pokonaj przez kilka minut, aż stanie się bardzo gładką i kremową pastą.
- Następnie 3 jaja dodaje się do poprzedniej mieszaniny; Trzeba to zrobić po kolei i pobić za każdym razem, gdy dodasz każdą z nich. Następnie do mieszaniny dodaje się wanilię.
- Tę mieszaninę dzieli się na dwie równe części i każdą z nich dodaje się do mieszanin z etapów 1 i 2; dwie miski, które zostały zarezerwowane. Ponadto w każdym z nich dodaje się 175 ml mleka. Następnie wszystkie składniki są pobijane, aby zostały prawidłowo zintegrowane.
- Po uzyskaniu obu mas, czekolady i herbaty matcha, są umieszczane w formie, przeplatane.
- Ciasto piecze się w piecu uprzednio ogrzewanym w 180 ° C przez 45 minut. Aby wiedzieć, kiedy jest gotowy, po prostu kliknij go wykałaczką; Jeśli wyjdzie czysty, to znaczy, że ciasto jest gotowe.
- Jest on wyjmowany z piekarnika, pozostawia się go do ostygnięcia przez 5 minut, wyjmuje się go i podaje.
Jeśli chcesz, możesz stopić małą czarną czekoladę, a gdy ciasto będzie zimne, umieść je na wierzchu szafki i dodaj stopioną czarną czekoladę na wierzchu. Gdy stanie się zimny, będzie spektakularny.
Biszkopt z białej czekolady z marmuru i herbata matcha
The biszkopt z białej czekolady i marmurową herbatę typu matcha Jest to także kolejna pyszna opcja, jeśli chodzi o delektowanie się pożywnym i wykwintnym deserem. Czy odważysz się to zrobić? To bardzo łatwe
Składniki
- 180 gram mąki
- 3 jajka
- 100 gramów białej czekolady
- 120 gramów masła
- 150 gramów łyżeczki cukru z chemicznych drożdży
- 1 łyżka herbaty w proszku matcha
- 1 szczypta soli
Przepis krok po kroku
- Najpierw ubij jajka razem z cukrem przez kilka minut, aż jego objętość podwoi się.
- Następnie rozprowadź masło na łagodne.
- Po stopieniu dodaje się go do mieszaniny z pierwszego etapu, a następnie dodaje się mąkę, drożdże i sól. Wszystkie składniki miesza się przez kilka minut.
- Biała czekolada topi się w kąpieli wodnej.
- Po przygotowaniu ciasto dzieli się na dwie części. Do jednej z nich dodaje się roztopioną białą czekoladę, az drugiej herbatę w proszku matcha.
- Przygotuj prostokątną foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozłóż z odrobiną masła, aby mieszanina się nie przykleiła.
- Obie masy są dodawane do formy, przeplatając się ze sobą.
- Piekarnik jest wstępnie podgrzany do 180 stopni i pieczony przez 50 minut. Jest usuwany, pozostawia się na 20 minut, wyjęto z formy i podaje.
