Dieta do naśladowania po usunięciu pęcherzyka żółciowego

The pęcherzyk żółciowy to mały organ w kształcie gruszki, który znajdujemy pod wątroba, Zazwyczaj nie powoduje problemów, chyba że nie działa poprawnie lub gdy powstają kamienie (znane medycznie i popularnie z nazwą kamienie żółciowe), a jeden z nich blokuje przewód żółciowy, który może powodować bardzo bolesną kolkę, aw bardziej poważnych przypadkach powoduje zapalenie trzustki (zapalenie trzustki).

Biorąc pod uwagę te warunki, najlepiej jest zrobić usunięcie pęcherzyka żółciowego, rutynowa i bardzo typowa operacja, która charakteryzuje się przede wszystkim wyjątkowo prostotą, zwłaszcza jeśli jest wykonywana laparoskopia, który wyróżnia się jako zabieg chirurgiczny z wyboru w większości przypadków, ponieważ jest mało inwazyjny, prawie nie powoduje dyskomfortu u pacjenta, a ponieważ w ciągu zaledwie 1 lub 2 dni można wrócić do domu (nawet w tym samym dniu).

Oczywiście, jeśli weźmiemy pod uwagę funkcje, które wykonuje pęcherzyk żółciowy, wśród których wyróżnia się przechowywanie żółci dla odpowiedniej absorpcji tłuszczów, pomagając z kolei w procesie trawienia, jest oczywiste, że po usunięciu pęcherzyka żółciowego wygodnie jest przestrzegać właściwej diety, Ogólnie rzecz biorąc, dieta, którą należy przestrzegać, powinna być rodzajem diety niskotłuszczowej, szczególnie w pierwszych tygodniach po operacji. W tym sensie są lekarze, którzy doradzają miękka dietai ci, którzy doradzają normalna dieta, ale o niskiej zawartości tłuszczu, w którym należy unikać pewnych produktów spożywczych.

Jak to jest i jaka jest dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego?

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego zwykle znikają objawy, które powstają podczas jedzenia określonego pokarmu lub potrawy bogatej w tłuszcz. Może się jednak wydawać biegunka, które zwykle znikają powoli, przyjmując a miękka dieta.

Dlatego Dieta do naśladowania polega zasadniczo na diecie z kilkoma tłuszczami lub olejami, wskazane jest, aby wybrać gotowanie na parze, papillote lub gotowaną żywność w celu zmniejszenia obecności oleju w przygotowywaniu żywności.

To jest wystarczające utrzymywać dietę bogatą w warzywa, owoce i warzywa, które są bardzo bogate w błonnik, witaminy i minerały. Obecność błonnika w diecie jest jeszcze ważniejsza po usunięciu pęcherzyka żółciowego, ponieważ tworzy "sieć" zdolną do wychwytywania żółci i pomagania jej lepszej eliminacji, co z kolei poprawia stan ściany przewodu pokarmowego który jest często podrażniony łatwością z powodu obecności żółci. Ponadto decydując się na dietę wysokobłonnikową, pomaga leczyć biegunkę, która sprawia, że stolce stają się bardziej jędrne, W tym sensie żywności, takich jak brązowy ryż i pełnoziarnisty chleb, oprócz pełnoziarniste.

Które pokarmy są najbardziej odpowiednie

Oprócz przestrzegania diety o niskiej zawartości tłuszczu, istnieją pewne produkty, które są szczególnie odpowiednie po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Są to następujące:

Produkty probiotyczne: zapewniają zdrowe bakterie, które chronią ścianę jelita. Podkreśla jogurt z bifidusem i miso.
Warzywa i owoce bogate w beta-karoten: marchew jest jednym z warzyw o najwyższej zawartości beta-karotenu, który chroni błonę trawienną przed drażniącym działaniem żółci. Możesz spożywać surowy, puree lub gotowany krem lub skroplić w pysznym soku. Obejmują one również brzoskwinie, dynie i mango.
Żywność bogata w błonnik: jak na przykład nasiona sezamu, siemię lniane i chia. Błonnik jest niezbędny w diecie po usunięciu pęcherzyka żółciowego, ponieważ wychwytuje soki żółciowe podczas przechodzenia przez jelito.
Ryż i chleb pełnoziarnisty: zarówno brązowy ryż, jak i pełnoziarnisty chleb są bardzo bogate w błonnik, pomagając w jak najlepszym zwalczaniu żółci.
Karczoch: to jedna z najbardziej znanych żywności w pielęgnacji wątroby, poprawiając jej funkcjonowanie dzięki obecności cynaryny.
Białe lub chude mięso: są to mięsa, które wyróżniają się tym, że nie są bardzo grube. Najważniejsze to mięso z kurczaka, indyka i królika. Jednak wskazane jest również usunięcie wszystkich widocznych tłuszczów znajdujących się w nich.
Biała ryba: jak morszczuk, żabnica lub okoń morski.
Napoje warzywne: zaleca się wybór napojów warzywnych, takich jak płatki owsiane, ryż lub migdały.
Odtłuszczona nabiał: są bardziej odpowiednie dla ich niskiej zawartości tłuszczu.

Jakich pokarmów powinniśmy unikać po usunięciu pęcherzyka żółciowego?

Podobnie jak w przypadku zalecanych pokarmów w trakcie obserwacji po usunięciu pęcherzyka żółciowego, musimy wspomnieć o tych produktach, które muszą zostać wyeliminowane z diety:

Pokarmy bogate w tłuszcze i cholesterolnależy unikać smażonej i panierowanej żywności, a także smażonych orzechów, przekąsek i słonych przekąsek, kiełbasek, czekolady i tłustych serów.
Czerwone mięsa: ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, cholesterolu i puryn.
Całe nabiał: ze względu na wysoką zawartość tłuszczu należy unikać nie tylko pełnych produktów mlecznych, ale również półtłustych produktów mlecznych. W szczególności pełne mleko, cały jogurt (zwłaszcza grecki) i tłuste sery.
Niebieska ryba: jak łosoś, bardzo bogaty w tłuszcz.
Kawa: powinno się go unikać lub konsumować z dużą dozą umiaru, ponieważ powoduje wydzielanie żółci, zwłaszcza na pusty żołądek.
Inne produkty spożywcze: należy unikać spożywania owoców cytrusowych na czczo (np. cytryna, grejpfrut lub sok pomarańczowy), szpinaku, kawy i oliwy z oliwek.
Napoje alkoholowe: ponieważ mogą powodować problemy z wątrobą.

Przydatne i odpowiednie wskazówki do naśladowania

Z drugiej strony jest to bardzo ważne unikaj obfitych i nadmiernych posiłków, aby nie przeciążać naszego żołądka, a zwłaszcza wątroby. W tym momencie Wskazane jest sporządzanie 4 lub 5 posiłków dziennie, które również są lekkie.

Podczas przygotowywania jedzenia te musi być parzona, pieczona lub papillote, unikając smażenia i używania olejów do ich przygotowania.

Jest to również bardzo przydatne przestrzegaj właściwego nawodnienia, decydując się na wysokiej jakości wody mineralne, skroplone naturalne soki owocowe w domu i napary na wątrobę, które pomagają lepiej spełniać twoje funkcje.

Zwykle dieta ta powinna być utrzymywana przez co najmniej 15 dni - 1 miesiąc, a następnie zgodnie z normalną dietą o niskiej zawartości tłuszczu.

Obrazy | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie może i nie powinna zastępować konsultacji z lekarzem. Radzimy skonsultować się z zaufanym lekarzem. MotywyPęcherzyk żółciowy