Suszona brzoskwinia: zalety i właściwości
Choć prawdą jest, że brzoskwinia jest pysznym owocem, pochodzącym z Chin, który można znaleźć w różnych porach roku (styczeń, czerwiec, lipiec, sierpień i wrzesień) i zaskakuje bogactwem odżywczym zawierającym dużą ilość witamin rozpuszczalnych w wodzie, Po wysuszeniu tego owocu zwiększają się jego wartości odżywcze.
W tym przypadku znajdujemy suszona brzoskwinia, suszonego owocu, który bardzo często bywa mylony z morelowymi morelami, ale który faktycznie jest suszoną lub suszoną brzoskwinią (odmienna odmiana od poprzedniej, ponieważ brzoskwinia pochodzi z gatunku prunus persicai moreli gatunku Ormiański prunus).
Suszone owoce składają się z procesu suszenia - naturalnego lub sztucznego - który pozwala na suszenie owoców poprzez radykalne zmniejszenie zawartości wody, przy jednoczesnym zwiększeniu zawartości prostych węglowodanów i niezbędnych składników odżywczych.
Właściwości odżywcze suszonej brzoskwini
W przeciwieństwie do korzyści z brzoskwini, z odżywczego punktu widzenia nie ma wątpliwości, że suszona brzoskwinia wyróżnia się wysoką zawartością węglowodanów (w swojej prostej odmianie).
Zapewnia także interesujące ilości witamin (prowitaminę A, witaminę B3 lub niacynę oraz w mniejszej ilości witaminy C), minerały (potas, żelazo, wapń i magnez) oraz błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny.
Jak wiadomo, prowitaminę A przekształca się w witaminę A, niezbędną do widzenia, skóry, włosów, kości i układu odpornościowego. Podczas gdy magnez poprawia odporność, a także zapewnia łagodne działanie przeczyszczające.
Właśnie z powodu zawartości prostych węglowodanów, musimy podkreślić obecność witaminy B3 lub niacyny, która pomaga w jak najlepszym wykorzystaniu tych węglowodanów.
Korzyści z suszonej brzoskwini
Podobnie jak morele morelowe, suszona brzoskwinia jest idealnym owocem, gdy na przykład potrzebujemy dodatkowego źródła energii, dzięki wysokiej zawartości cukrów.
Dlatego jego spożycie jest zalecana odżywczo u sportowców, zwłaszcza gdy praktykuje się intensywne ćwiczenia fizyczne o długim czasie trwania, polecając sportowcom, turystom i alpinistom w ogóle.
Zapewnia również błonnik, dzięki czemu jego regularne spożywanie pomaga w łagodzeniu lub zapobieganiu zaparciom poprzez poprawę transportu jelitowego, podczas gdy przydatne jest obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu.
Dzięki wysokiej zawartości żelaza jej spożycie jest wskazane i zalecane u osób z niedokrwistością z niedoboru żelaza, dlatego zaleca się spożywać ją razem z pokarmami bogatymi w witaminę C.
Obraz | ratexla Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
