Gorąca czekolada z cynamonem: tradycyjna receptura i wegański przepis

Chociaż czekolada może być spożywana o każdej porze roku, to prawda gorąca czekolada (Znany również jako kubek czekoladowy) jest idealny do korzystania w miesiącach jesiennych i zimowych, kiedy na przykład jesteśmy w domu, czytając naszą ulubioną książkę lub słuchając muzyki i chcemy złagodzić zimno, które odczuwamy w tamtych czasach. Zwłaszcza jeśli to robimy czarna czekolada, Lub nawet gdy przygotowujemy go w domu, wkładamy go do termosu i cieszymy się nim na polu w towarzystwie naszej rodziny lub przyjaciół.

Niezależnie od tego, prawda jest taka, że gorąca czekolada to pyszny i niepowtarzalny preparat, który daje nam możliwość rozkoszowania się aromatem i smakiem najlepszej czekolady, ale w filiżance i płynnej wersji. Co więcej, jest to bardzo uniwersalny napój, ponieważ doskonale łączy się z szeroką gamą składników, szczególnie z aromatycznymi składnikami, które zwiększają smak czekolady.

Tak dzieje się na przykład z cynamon, potężny aromatyczny gatunek, który zapewnia rozkosznie inny aromat napojom i deserom, do których je dodajemy, czy to w postaci gałązek czy proszków, i który wyróżnia się niesamowitymi właściwościami relaksującymi, przeciwutleniającymi i trawiennymi.

A co się stanie, jeśli połączymy najlepszą czekoladę z cynamonem w napoju? Cóż, otrzymujemy wspaniały gorący napój idealny do korzystania w tych chwilach, kiedy chcemy cieszyć się pełnym smakiem i aromatem tych dwóch pysznych składników. Czy odważysz się go przygotować w domu? Jest bardzo łatwy, szybki i prosty. Ponadto odkrywamy przepis, aby nauczyć się, jak zrobić wykwintne gorąca czekolada z wegańskim cynamonem.

Jak zrobić gorącą czekoladę z cynamonem

Receptura, którą proponujemy dalej, ze składnikami w ilościach, które wskazaliśmy, pozwoli ci przygotować gorącą czekoladę z cynamonem na około 4 porcje.

Składniki, których potrzebujesz:

120 gr. z gorzkiej czekolady (70%)
1 litr mleka
5 łyżek kakao w proszku
50 gr. białego cukru
2 laski cynamonu

Przygotowanie gorącej czekolady z cynamonem:

Najpierw należy wlać mleko do rondla, dodać dwa cynamonu i rozpalić ogień, aby go ogrzać. W innym rondlu rozpuść proszek kakaowy w 100 ml. gorącego mleka, stale mieszając. Teraz dodaj cukier do tego ostatniego wozu.

W dużym rondlu wlej kawałki czekolady i dobrze wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj mieszaninę kakao w proszku, mleka i cukru i mieszaj dalej.

Aby zakończyć, wyjąć cynamon i wlać napój do 4 filiżanek. Gotowy!

A jak przygotować gorącą czekoladę z wegańskim cynamonem?

Można również delektować się wspaniałym kubkiem cynamonowej gorącej czekolady, ale z przepisu odpowiedniego zarówno dla wegetarian, jak i wegan. Jak? Bardzo proste: polega na zastąpieniu mleka jednym z twoich ulubionych napojów warzywnych, na przykład mlekiem migdałowym, ryżem lub owsem. Ale idźmy krok po kroku:

Niezbędne składniki:

115 gr. z gorzkiej czekolady (70%)
1 litr napoju warzywnego (twoje ulubione)
5 łyżek kakao w proszku
50 gr. białego cukru
2 laski cynamonu

Przygotowanie gorącej czekolady z wegańskim cynamonem:

Jak możesz sobie wyobrazić, kroki do naśladowania są całkowicie takie same jak te wskazane w poprzednim podstawowym przepisie, ale zastępują mleko pochodzenia zwierzęcego napojem warzywnym. Oznacza to, wlać napój warzywny do rondla, dodać cynamonu i ciepła.

W innym rondlu dodaj 100 ml. napoju warzywnego i rozpuścić dobrze mieszając kakao. Następnie dodaj cukier.

Teraz w dużym rondlu posiekaj czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj mieszaninę kakao w proszku zmieszaną z napojem warzywnym i cukrem i ponownie zamieszaj.

Na koniec usuń cynamonu i wlej napój do 4 filiżanek. Aby się cieszyć