Potas: co to jest, funkcje, korzyści i bogata żywność
The potas zajmuje trzecie miejsce w minerały że więcej "rządzi" w naszym ciele, po wapniu i fosforze, za ich właściwości i zyski dla naszego zdrowie, Ten minerał jest odpowiedzialny za normalizację bilans wodny w ciele, bierze udział w mechanizmie skurczu i rozluźnienia mięśni oraz w ich zdrowej pielęgnacji.
W rzeczywistości, jak zobaczymy w tej notatce, mamy podstawowy minerał dla prawidłowego funkcjonowania naszego ciała, uczestnicząc w szerokim zakresie podstawowych i podstawowych funkcji.
Co to jest potas?
W przeciwieństwie do innych minerałów, potas Jest to makromineral. Większość znajduje się wewnątrz mięśnia szkieletowego, a dokładnie w tych samych komórkach.
Zasadniczo składa się z a minerał elektrolitowy które znajdujemy we krwi, a nasze ciało pochodzi głównie z pewnych pokarmów. Jednak zbilansowana dieta jest wystarczająca do zapewnienia odpowiedniej ilości potasu potrzebnego naszemu organizmowi codziennie, szczególnie jeśli jest on oparty na diecie szczególnie bogatej w owoce i warzywa.
Jak już zaznaczyliśmy, chodzi o to jeden z najbogatszych minerałów w naszym ciele, więc jego akumulacja jest z pewnością wysoka.
Główne funkcje potasu
Potas jest, jak można sobie wyobrazić, niezwykle ważnym minerałem dla prawidłowego i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W rzeczywistości bierze udział lub aktywnie uczestniczy w bardzo różnorodnych elementach, będąc jednymi z najwybitniejszych funkcji następujących:
- Pomaga utrzymać normalne ciśnienie krwi.
- Utrzymuje prawidłową ilość wody w naszych komórkach.
- Stabilizuje strukturę komórek ciała.
- Utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu.
- Pobudza ruchy jelit.
- Jest to część kości, niezbędna dla prawidłowego rozwoju naszego organizmu.
- Interweniuje i bierze udział w produkcji białek.
- Intensyfikuje metabolizm węglowodanów.
- Weź udział w skurczu mięśni.
Korzyści z potasu w zdrowiu
Oprócz funkcji wskazanych powyżej, potas wyróżnia się dla zapewnienia następujących korzyści:
- Weź udział w równowadze osmotycznej.
- Utrzymuje normalne ciśnienie krwi.
- Zaangażowany w przekazywanie nerwów.
- Weź udział w reakcjach chemicznych.
- Odgrywa ważną rolę w najważniejszych funkcjach.
- Zapobiega wyciekom, regulując zawartość wody w komórkach i ich ruch.
- Utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową i wraz z sodem, ten minerał kontroluje ilość i normalny rozkład wody w ciele.
- Interweniuje głównie w produkcji białka i zwiększa pobudliwość neuronów.
- Wraz z wapniem i magnezem potas przyczynia się do regularyzacji wszystkich funkcji komórkowych, a przede wszystkim do pobudliwości serca, mięśni i układu nerwowego; jest niezbędny do ruchu miokardium i aktywuje układy enzymatyczne.
Ponadto potas jest użyteczny w zapobieganiu pojawieniu się retencja płynów, minerał, który pomaga w prawidłowym utrzymaniu równowagi wodnej naszego organizmu.
Z tego powodu nie ma wątpliwości, że do konsumpcji pokarmy bogate w potas, oprócz zmniejszenia dziennego spożycia soli, są najlepszymi opcjami, których należy unikać retencja płynów.
Zalecane dzienne ilości potasu
Wiek | (mg / dzień) | ||
0-6 miesięcy | |||
4-6 miesięcy | 850 | ||
7-12 miesięcy | 700 | ||
1-3 lat | 800 | ||
4-6 lat | 1.100 | ||
7-10 lat | 2.000 | ||
11-14 lat | 3.100 | ||
Od 15 lat | 3.500 |
W jakich pokarmach możemy znaleźć potas? Najbogatsze potrawy
"Zwykle wszystkie biedne jedzenie w sodu jest bogaty w potas ", więc zarówno warzywa, jak i świeże owoce, a przede wszystkim banan, są bogate w potas, podobnie jak pomidor.
Potas można również znaleźć w ziarnach, w mięsie, w rośliny strączkowe jak soczewica, fasola i ciecierzyca i oczywiście w orzechy, kawa i kakao w mniejszej ilości.
W poniższej tabeli podsumowujemy, jakie są produkty o największej zawartości potasu:
Jedzenie | Zawartość potasu |
Rodzynki | 860 |
Ziemniaki | 360 |
Świnia | 360 |
Kalafior | 350 |
Pomidory | 290 |
Kurczak | 290 |
Całkowy chleb | 230 |
Groch | 190 |
Pomarańcze | 180 |
Pełne mleko | 140 |
Jajka | 136 |
Ser cheddar | 120 |
Ciekawą opcją, jeśli chodzi o zapewnienie prawidłowego zaopatrzenia w potas, jest codzienne spożywanie świeżych owoców, warzyw i warzyw. Na przykład dobrą strategią jest codzienne robienie menu lub przepisów kulinarnych z niektórymi z tych produktów: szparagami z szynką gotowaną, sałatką z karczochów, grillowanymi bakłażanami z odrobiną szykownego ...
Banan jest jedną z najbardziej znanych potraw z uwagi na zawartość potasu, ale nie jest jedyną.
Ideałem jest wiedzieć przynajmniej, jakie pokarmy są bogate w ten minerał, a następnie zapewnić ich wkład.
Objawy z powodu braku potasu
- Paraliż, osłabienie mięśni, rozdęcie żołądka, brak energii w pęcherzyku żółciowym i żołądku, które objawiają się innymi objawami, takimi jak biegunka, zmęczenie, zaparcie, niskie napięcie i nieregularność pulsu (arytmia) i obrzęk.
Elementem, który bierze pod uwagę potas, jest to, że kiedy często ćwiczymy, poziom potasu jest usuwany przez pot, a my musimy monitorować poziom potasu we krwi i utrzymywać go w ryzach.
Niestabilność minerałów sodu i potasu jest jedną z najczęstszych przyczyn, dla których nadciśnienie tętnicze.
Kto może potrzebować suplementów potasu?
W niektórych momentach lub etapach życia możemy potrzebować dodatkowej suplementacji potasu. Ta suplementacja jest szczególnie ważna w następujących przypadkach:
- Sportowcy, którzy mogą stracić potas przez pocenie się.
- Spożycie antybiotyków przez dłuższy czas.
- Zużycie diuretyków.