Przegrzebki: właściwości i korzyści
W poprzedniej notatce rozmawialiśmy z wami o różnych właściwości małży, owoce morza, których smak sprawia, że jest to bardzo poszukiwany pokarm w wielu kuchniach, jako idealny dodatek dopracowany w sosie lub spaghetti.
Jeśli chodzi o owoce morza Możemy znaleźć inne jedzenie, które jest smaczne i zdrowe: przegrzebki, którego smak dopełnia się niemal idealnie, gdy są wykonane z czosnku, kolendry i pietruszki.
Oczywiście, kupując je na targu rybnym, musimy pamiętać, że jest to prawdziwe i autentyczne świeże przegrzebki Muszą mieć białe i jędrne mięso. Dlatego, jeśli mamy do czynienia z przyciemnionymi lub zapachowymi przegrzebkami, oznacza to, że nie są świeże i nawet mogą być w złym stanie.
Zalety przegrzebków
The przegrzebki są szczególnie bogaci w Witaminy z grupy B., kładąc nacisk przede wszystkim na witamina B12, W odniesieniu do jego zawartości w minerałymożemy wyróżnić Twoje wysoka zawartość potasu, selen i magnez, jak w wapń.
Nie mają wysokiego kalorycznego spożycia, a także mają niską zawartość tłuszczu, więc ich spożycie jest zalecane w dietach odchudzających. W rzeczywistości 100 gramów przegrzebków ma tylko około 92 kalorii.
Dzięki zawartości witaminy B12 staje się pokarmem, który pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy, a także pomaga utrzymać kości w dobrej kondycji. Będąc bogatym w magnez, pomagają regulują nerwy i a utrzymuj serce w optymalnych warunkach zdrowotnych.
Są również bogaty w tryptofan, niezbędny aminokwas, który pomaga naszemu ciału wytwarzać serotoninę, neuroprzekaźnik, który jest użyteczny w leczeniu i zapobieganiu bezsenności i poprawia nastrój.
Obrazy | Charles Haynes / jordanmit09 Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyJedzenie
