Jesienne i zimowe potrawy: owoce, warzywa i orzechy

Każdy pora roku Ma swoje żywność promocje, których właściwości, zyski a działania mają tendencję, mądrze i naturalnie, do zbieżności z potrzebami naszej organizacji o każdej porze roku. To jest to, co jest znane jako żywność sezonowa, a ostatecznie zależnie od pory roku, można znaleźć pewne pokarmy (zawsze z naturalnego pochodzenia) lub inne.

Na przykład w zimnych porach roku, takich jak te, których obecnie doświadczamy, a także jesienią i zimą, istnieje wiele pokarmów, które pomagają radzić sobie z sezonowymi zmianami, które mają tendencję do szkodzenia naszemu organizmowi, tak jak przy spadku światło słoneczne i nadejście zimna, powszechne jest zrewolucjonizowanie naszych hormonów, tzw jesienna astenia, a także obrony są osłabione.

Na szczęście, jeśli chodzi o żywność sezonową, możemy wyraźnie powiedzieć, że to maksymaNatura jest mądra, Tak więc, jesienią możemy znaleźć pewne pokarmy (owoce, warzywa i warzywa, orzechy), a podczas miesięcy zimowych inne bardzo różne. To, co oferuje nam nie tylko wspaniałe zróżnicowanie sezonów, ale korzyści i wartości odżywcze specjalnie ukierunkowane na podstawowe cechy każdego sezonu.

Jakie pokarmy możemy znaleźć jesienią?

Ryc

Już kilkakrotnie zajmowaliśmy się figami. Jest idealny i idealny do walki jesienna astenia, będąc bardzo bogaty w witaminy, minerały (między innymi potas i wapń), białka i cukry. Zawiera również przeciwutleniacze i pomaga przeciw zapaleniu tkanek.

Granaty

Są bogate w minerały i cukry, a między innymi mają właściwości dezynfekujące, oczyszczające, ściągające i odtruwające. Ponadto ma również ważne zalety przeciwutleniające.

Winogrona

Chociaż możemy je znaleźć przez cały rok, a są one również charakterystycznym pokarmem zimowym (będącym owocem spożywanym zwykle podczas popularnego sylwestra), winogrona są sezonowym jedzeniem, którego czas zaczyna się właśnie w miesiącach jesiennych.

Są to bardzo dobre owoce do krążenia i pomagają zwalczać starzenie się, zawierając interesujące ilości wolnych rodników. Są również bogate w witaminę C i E, i nie powinny być spożywane w nadmiarze z powodu ich wysokiej zawartości cukru.

Mandarynki

Zarówno pomarańcze, jak i mandarynki, jak wiemy, są bardzo ważnym źródłem witaminy C, silnego przeciwutleniacza, który oprócz walki z przeziębieniem i grypą pomaga zmniejszyć ból związany z menstruacją.

Persymony

Persimmon to owoc, którego mięso wyróżnia się właśnie tym, że jest smaczne i smaczne. Z żywieniowego punktu widzenia wyróżniają się swoim przeciwutleniaczem i zawartością błonnika. Dlatego jest idealny nie tylko przeciw zaparciom (pomaga regulować i usprawniać tranzyt jelitowy), ale także w zmniejszaniu ryzyka miażdżycy.

Pigwa

Pigwa to pyszny owoc o właściwościach ściągających, działający jako ciekawy tonik na jelitowe błony śluzowe. Zawiera również śluz, który jest rodzajem rozpuszczalnego błonnika, szczególnie przydatny w przypadku biegunki, do zatrzymywania wody i zmniejszenia tranzytu jelitowego.

Kasztany

Czym byłaby jesień bez kasztanów? Surowe, pieczone lub w ciastach i ciastkach, jesteśmy bez wątpienia jednym z najbardziej charakterystycznych produktów jesiennych. Są niezwykle bogate w węglowodany, dlatego wydają się być nieco kaloryczne. Zapewnia również witaminy i minerały.

Grzyby i grzyby

Jest to także kolejna grupa charakterystycznych produktów spożywczych, podobnie jak w przypadku kasztanów. Jesienią możemy znaleźć różne smakowite odmiany (więcej informacji można przeczytać w artykule, które grzyby są jadalne, jak je czyścić i konserwować), a z punktu widzenia żywienia wyróżniają się ich zawartością w białkach o wysokiej wartości biologicznej, witaminach , minerały i pierwiastki śladowe.

Dynie

Jest to kolejne bardzo charakterystyczne jedzenie w tym czasie, szczególnie na popularną imprezę Halloween. Dynia to zdrowe i zdrowe warzywo, szczególnie bogate w przeciwutleniacze, witaminy, minerały (takie jak magnez, wapń, fosfor, potas i żelazo) oraz błonnik.

Inne produkty sezonowe

Jesienią można również znaleźć inne pokarmy charakterystyczne dla tego jesiennego sezonu. Jest tak w przypadku niektórych warzyw, takich jak: marchew, boćwina, bakłażan, kapusta, słodkie ziemniaki, papryka i szpinak.

A zimą? Jakie są najbardziej charakterystyczne pokarmy w sezonie zimowym?

Kiwi

Choć dziś można go znaleźć praktycznie przez cały rok w supermarkecie, w rzeczywistości kiwi jest owocem sezonu zimowego.Wyróżnia się szczególnie bogatą w błonnik, pomagając w przypadku sporadycznych zaparć, a ponadto dzięki zawartości witaminy C jest bardzo owocem przeciwutleniającym.

Pomarańcze (i mandarynki)

Podczas gdy mandarynki są zwyczajowe, aby zacząć je znaleźć na rynku od jesieni, pomarańcze są bardziej charakterystycznym owocem zimy (choć jest to również inny owoc, który obecnie możemy znaleźć przez cały rok w supermarkecie i na rynku). Jest szczególnie bogata w witaminę C, przydatną w łagodzeniu objawów przeziębienia i przeziębienia (ale nie w celu zapobiegania im), błonnika i innych przeciwutleniających składników odżywczych.

Awokado

Awokado jest pysznie pożywnym owocem, dzięki swoim bogactwu w witaminę E, A, C i minerały, takie jak potas. Ponadto, dzięki jego udziałowi w zdrowych tłuszczach (takich jak kwas oleinowy), idealnie nadaje się do dbania o nasze zdrowie sercowo-naczyniowe.

Obrazy Istockphoto. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyZimowa jesień