Herbata Chai z mlekiem: przepis i korzyści

Z nazwą Herbata Chai o Herbata Masala Chai wiesz pyszny gorący napój przygotowane i tradycyjnie wykonane z przyprawy i czarna herbata, charakterystyczne dla medycyny ajurwedyjskiej w Indiach i powszechnie spożywane jako napój leczniczy. Czy wiesz, że jego konsumpcja sięga ponad 4000 lat? Jest to napój, który znaleźliśmy już na początku handlu herbatą. Chociaż prawdą jest, że w zależności od obszaru Indii, w którym się znajdujemy, często zastępuje się czarną herbatę zieloną herbatą. Istnieje nawet bardzo popularna tradycyjna receptura, w której wytwarza się ją z migdałami.

To jest bardzo pobudzający gorący napój, właśnie dlatego, że mieszanka przypraw użytych do jej przygotowania jest uważana za gorące przyprawy, które pomagają stymulować organizm w całkowicie naturalny sposób. Właśnie ta mieszanka w Indiach jest znana jako Masala Chaii zawiera przyprawy takie jak laski cynamonu, nasiona kardamonu, goździki, anyż, imbir i pieprz. Jeśli chodzi o różnorodność używanej czarnej herbaty, często stosuje się herbatę cejlońską, herbatę Darjeeling lub herbatę Assam.

Zwykle bierze się to osobno lub towarzyszy mu mleko, Jeśli tak, powinniśmy porozmawiać o Herbata Masala Chai z mlekiem, który pomaga zmiękczyć nieco aromat i smak niezwykle aromatycznego, korzennego i orzeźwiającego napoju (wyjątkowe cechy, które zawdzięczamy obecności świeżego imbiru, kardamonu, cynamonu, pieprzu i anyżu gwiazdkowego). I czarna herbata Daje mu nieco mocniejszy smak dzięki procesowi fermentacji, któremu podlega podczas produkcji.

Jak zrobić herbatę Masala Chai z mlekiem

Składniki, których potrzebujesz:

2 łyżki czarnej herbaty
1 łyżka stołowa kardamonu
2 łyżki cynamonu
1 kawałek świeżego imbiru
2 łyżeczki goździków
1 łyżeczka białego pieprzu
1 litr wody
Mleko

Przygotowanie herbaty Chai z mlekiem:

Użyj miski lub suchej miski do wymieszania przypraw i czarnej herbaty. Zagotuj wodę w rondlu i dodaj mieszankę przypraw. Tymczasem wyciąć kawałek świeżego imbiru i dodać go do wody. Gdy tylko zacznie się gotować, wyłącz ogrzewanie, przykryj rondel i pozwól mu odpocząć przez 5 minut. Następnie odpocznij jeszcze 7 minut. W czasie serwowania ciepłego mleka do smaku. Następnie odcedź napój, podawaj w filiżankach i dodaj odrobinę mleka do smaku.

Korzyści z herbaty Chai z mlekiem

Ze względu na zawartość w czarnej herbacie i mleku, a zwłaszcza w przyprawach, mamy niezwykle mocny napój, bardzo bogaty właściwości i korzyści interesujące w ramach zróżnicowanej, zdrowej i zbilansowanej diety, która w rzeczywistości może być spożywana o każdej porze dnia.

Poniżej podkreślamy twoje najważniejsze cechy:

Wielka siła pobudzająca: przyprawy obecne w tym napoju wywierają silnie stymulujące działanie, dlatego warto stymulować nasz organizm w naturalny sposób. Właściwie jest to właściwe, kiedy potrzebujemy trochę stymulacji i energii, albo dlatego, że musimy się skoncentrować, albo aktywować, aby studiować lub pracować, albo ponieważ jesteśmy zmęczeni i zmęczeni.
Kardiochronne i zapobiegające chorobom sercowo-naczyniowym: jest to napój o wysokiej zawartości flawonoidów i katechin, które pomagają dbać o nasz układ sercowo-naczyniowy i chronić nasze serce. Ponadto sprzyjają odpowiednie krążenie krwi.
Przeciwnowotworowy: mamy do czynienia z mocnym napojem, który będąc bardzo bogaty w naturalne przeciwutleniacze, pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, działając z kolei jako cudowna naturalna prewencja.
Potężny trawienny: po przygotowaniu z przyprawami trawiennymi jest przydatny po posiłkach, działając jako środek pobudzający i tonik układu pokarmowego, odpowiedni w przypadku powolnego lub ciężkiego trawienia.
Tonik mózgu: stymuluje układ nerwowy, zwiększając jednocześnie koncentrację i czuwanie. Dlatego bardzo przydatne jest przyjmowanie go rano lub po posiłku, ale nigdy przed pójściem spać.