Funkcje rozpuszczalnego błonnika i bogatych pokarmów
Czy wiesz, że oprócz dwóch rodzajów zaparć istnieją również dwa rodzaje włókien? Są one znane pod nazwą nierozpuszczalnego włókna i rozpuszczalnego błonnika, będąc w stanie różnicować je zgodnie z ich zaletami, funkcjami i głównymi źródłami.
W przypadku zaparć musimy rozróżnić między atonicznymi zaparciami, spowodowanymi przez mniejszą pojemność motoryczną okrężnicy, a spastycznym zaparciem, wywołanym emocjami (to znaczy nie tylko przez naszą osobowość, ale przez stres, lęk , nerwowość ...).
Jak wskazaliśmy w poprzednim artykule, w którym mówiliśmy o nierozpuszczalne włókno, z odżywczego punktu widzenia włókno wyróżnia się jako złożony węglowodan, dzięki czemu nasz układ trawienny trawi go powoli, co pozytywnie pomaga poziom cukru we krwi nie gwałtownie wzrasta, stąd jedzenie Bogate w błonnik są odpowiednie dla osób z cukrzycą.
The błonnik rozpuszczalny jest rodzajem włókna utworzonego z dwóch składników, które wychwytują dużą ilość wody, co daje zdolność do tworzenia lepkich żeli, a więc gdy spożywamy zbyt dużo pokarmów bogatych w to włókno, mamy gaz i wzdęcia, ponieważ są one bardzo fermentowalne w jelito.
Główne funkcje rozpuszczalnego błonnika
- Pomaga zmniejszyć całkowity poziom cholesterolu i LDL.
- Reguluje poziom cukru we krwi.
- Pomaga w rozwoju flory bakteryjnej, będąc użytecznym w czasie zwiększania obrony.
- Chroni przed chorobami serca
- Pomaga zapobiegać uchyłkowatości i jej unikać.
- Unikaj raka okrężnicy.
Pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny
Jeśli chcesz zwiększyć spożycie żywności bogatej w błonnik rozpuszczalny, oto te najciekawsze pod tym względem:
- Owoce: cytrusowe, jabłkowe i bananowe.
- Warzywa i warzywa: buraki, marchewka i kapusta (kalafior i kapusta).
- Warzywa: suszona fasola i groch.
- Zboża: płatki owsiane, otręby owsiane i jęczmień.
- Nasiona: nasiona lnu.
Obrazy | Tom Gill / Farmanac Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyWłókno
