Jak zrobić burger tofu
Czy wiesz, że istnieje tofu, które można wykorzystać do stworzenia różnorodności smacznych przepisów i potraw? Jest całkiem prawdopodobne, że nie znasz go pod tym imieniem, ale jeśli powiem ci, że tak naprawdę jego popularne imię to tofu, więc możesz wiedzieć, jakie wspaniałe jedzenie mamy na myśli. Jest to jeden z podstawowych produktów kuchni japońskiej.
Jak widzieliśmy w czym jest tofujest to pokarm pozyskiwany ze zsiadłego mleka sojowego (znany również jako napój sojowy). Dokładnie w czasie zrobić tofuMożna to zrobić albo z samego mleka sojowego, albo przez gotowanie surowych nasion soi żółtych od zera.
Jeśli podążacie za dietą wegańską lub wegetariańską, lub po prostu chcecie zachęcić was do używania tofu jako substytutu mięsa, tym razem wyjaśnimy jak zrobić hamburgery tofu, szczególnie bogaty w proteiny dobrej jakości i aminokwasy, których konsystencja przypomni Ci dużo mięsa (ale bez pochodzenia zwierzęcego).
Składniki do robienia hamburgerów tofu
- 400 gr. z tofu
- 3 małe marchewki
- 1 garść orzechów (od 7 do 10)
- Tarty połówki cytryny
- 2 łyżeczki curry
- Kminek
- 3 łyżki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól
Kroki prowadzące do burgerów tofu
- Najpierw dobrze myj marchewki. Obierz i zgrab je.
- Pokrój tofu bardzo cienko. Zrób to samo z startą marchewką.
- Za pomocą zaprawy miel orzechy.
- Wrzuć tofu z marchewką do miski i dodaj orzechy.
- Dodaj curry, skórkę z cytryny, kminek i szczyptę soli.
- Za pomocą rąk uformuj ciasto i uformuj je w hamburgery. Odstawić na 25 minut.
- Po tym czasie ułóż 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni, a kiedy gorący usmażysz hamburgery, aż będą miały złoty kolor (tak, aby były dobrze zrobione i nie są surowe w środku, najlepiej usmażyć je na małym ogniu).
Jeśli chcesz poznać więcej smacznych wegetariańskich przepisów, odkryj jak zrobić seitanznany jako par excellence mięso warzywne.
Obraz | Tematy dachowe RexWegańskie przepisy wegańskie
