Witamina B3 lub niacyna

The witamina B3 (znany również jako witamina PP o Niacyna) występuje głównie w dwóch postaciach, które praktycznie mają podobną, jeśli nie identyczną, aktywność: nikotonamid i kwas nikotynowy.

Ta witamina jest przechowywana w wątrobie i jest prekursorem dwóch enzymów niezbędnych do metabolizmu węglowodanów, białek i tłuszczów.

Ponieważ jest on dostarczany przez dietę, chociaż jest wytwarzany w równym stopniu przez organizm, najbardziej wskazane jest, aby spróbować dowiedzieć się, jakie są potrzeby niacyny w organizmie, a także Pokarmy bogate w witaminę B3.

Zalecane wkłady w witaminę B3

Zalecane składki dziennie
Niemowlęta <6 miesięcy6 mg.
Dzieci od 6 do 12 miesięcy6 mg.
Dzieci od 1 do 3 lat9 mg.
Dzieci od 4 do 9 lat12 mg.
Dzieci w wieku od 10 do 12 lat14 mg.
Nastoletnie dziewczyny15 mg.
Nastoletni chłopcy18 mg.
Dorosła kobieta15 mg.
Dorosły człowiek18 mg.
Matka karmiąca20 mg.
Kobieta z dzieckiem20 mg.

 

Pokarmy bogate w witaminę B3 lub niacynę

Jedzenie Ilość (mg na 100 g)
Suche drożdże piwne35
Drożdże (piekarnia)28
Wątroba15
Orzeszki ziemne12
Łosoś, tuńczyk6,8
Nerki5,2
Migdały4,5
Kiełki pszenicy4,4
Wędliny3 – 6
Ryba2 – 6
Suszone owoce3
Grzyby2,9
Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyWitaminy

vitamina b3 wazna dla zdrowia psychicznego (Marzec 2021)