Co to jest błonnik pokarmowy, zalety i właściwości
The włókno Jest idealny dla wszystkich, którzy cierpią zaparcie, zwłaszcza że, jak zobaczymy, zarówno zatrzymani, jak i szczegółowo w tym artykule, ma znaczenie korzyści i właściwości które pomagają, gdy idziesz do łazienki.
Wśród innych zagadnień włókno Jest w stanie zwiększyć objętość stolca, zmniejszając czas pozostawania w jelicie.
Właśnie z powodu tej głównej korzyści musi być zwiększyć spożycie błonnika w pewien sposób - to jest - stopniowe, ponieważ jest to najlepszy sposób, aby umożliwić adaptację zarówno flory bakteryjnej, jak i jelita, unikając w ten sposób pewnych działań niepożądanych, takich jak dyskomfort w jelitach lub powstawanie denerwujące gazy.
Czym jest włókno? Gdzie możemy go znaleźć?
Włókno składa się ze składnika pochodzenia roślinnego, który znajduje się w niektórych środkach spożywczych, i który zawiera polisacharydy (biomolekuły utworzone przez połączenie monosacharydów) i ligninę (cementowanie międzykomórkowe lub związek inkrustacyjny z włóknistych komórek warzyw). Oferuje wysoką odporność na hydrolizę różnych ludzkich enzymów trawiennych.
Możemy znaleźć dwa rodzaje włókien. Czy wiesz, co to jest?:
- Rozpuszczalne błonnik:Jest to rodzaj włókna, które przyciąga wodę, sprawiając, że trawienie wolniej, jest odporne na trawienie i wchłanianie w jelicie cienkim. Jednak częściowa lub całkowita fermentacja zachodzi w jelicie grubym. Możemy go znaleźć w pełnych ziarnach, niektórych warzywach i owocach, nasionach, orzechach, jęczmieniu i otrębach pszennych.
- Nierozpuszczalne włókna:Jest to rodzaj włókna, które w przeciwieństwie do rozpuszczalnego, ma tendencję do przyspieszania przechodzenia pokarmu przez żołądek i jelita. Znajdujemy go w ziarnach i pełnych ziarnach, otrębach pszennych i warzywach.
Jakie korzyści oferuje?
The włókno, jak na pewno wiesz, jest idealny, jeśli chodzi o zapobieganie pojawieniu się zaparć, ponieważ jest w stanie zwiększyć objętość stolca.
Pomaga to skrócić czas przebywania w jelitach, dzięki czemu osoba ma tendencję do bardziej wytrwałego korzystania z łazienki, a zwłaszcza, a szczególnie częściej.
Korzyści z błonnika są przydatne w zapobieganiu dużej liczbie zaburzeń trawiennych i jelitowych, a także ogólnego stanu zdrowia, ponieważ pomagają zmniejszyć zaparcia, zapobiegając pojawieniu się hemoroidów, przynosząc z kolei w celu zmniejszenia ryzyka raka okrężnicy lub zmniejszenie nawet wysokiego poziomu cholesterolu i glukozy we krwi.
Oto niektóre z najważniejszych zalety włókna które przyczyniają się do codziennego spożycia żywności bogatej w błonnik:
- Zapobiega i zwalcza zaparcia.
- Zmniejsza ryzyko hemoroidów i uchyłków, które większość ludzi cierpi na zaparcia.
- Ma ważne działanie nasycające, idealne w diecie kontrolnej lub utracie wagi.
- Obniża poziom cholesterolu we krwi.
- Pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi.
- Zmniejsza ryzyko raka okrężnicy.
Wśród innych zagadnień włókno Jest w stanie zwiększyć objętość stolca, zmniejszając czas pozostawania w jelicie.
Właśnie z powodu tej głównej korzyści musi być zwiększyć spożycie błonnika w pewien sposób - to jest - stopniowe, ponieważ jest to najlepszy sposób, aby umożliwić adaptację zarówno flory bakteryjnej, jak i jelita, unikając w ten sposób pewnych działań niepożądanych, takich jak dyskomfort w jelitach lub powstawanie denerwujące gazy.
Jednakże, jeśli nie możemy uniknąć pojawienia się gazów, zawsze możemy przygotować różne napary między posiłkami, a nawet po posiłkach, które pomogą nam przeciw wzdęciom (na przykład, zielonemu anyżowi, rumiankowi, kminkowi lub koperkowi).
Ogólnie najlepszym sposobem na zwiększenie spożycia błonnika jest stopniowe zwiększanie dawki o 5 do 10 gramów dziennie, aż do osiągnięcia 30-40 gramów błonnika dziennie.
Oczywiście, jeśli zdecydujesz się zrobić dieta bogata w włókna, konieczne jest dodatkowe spożycie wody, ponieważ w przeciwnym razie zaparcie może się pogorszyć, gdy pojawi się niedrożność jelit.
Jak widzieliśmy w artykule, w którym mieliśmy do czynienia z tym, jak powinno być zrównoważona dietadieta powinna być rozprowadzana w czterech lub pięciu posiłkach dziennie, a my nie powinniśmy zapominać o tym, aby włączyć rano i przekąski do tych produktów, które mogą być bogate w błonnik.
Ile błonnika powinno się spożywać każdego dnia?
Zgodnie z radą wielu dietetyków należy spożywać 25 g. błonnika dziennie, aby móc cieszyć się zbilansowaną dietą i, ostatecznie, lepszym zdrowiem.
Jeśli myślisz, że zużywasz niewielką ilość błonnika dziennie, najlepszym sposobem na zwiększenie spożycia błonnika jest stopniowe zwiększanie dawki o 5 do 10 gramów dziennie, aż do osiągnięcia 30-40 gramów błonnika dziennie. KONSULTOWANA BIBLIOGRAFIA MEDYCZNA
- Włókno i prebiotyki: mechanizmy i korzyści zdrowotne.Składniki odżywcze(2013). Joanne Slavin. Dostępne pod adresem: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Wpływ błonnika pokarmowego i jego składników na zdrowie metaboliczne.Składniki odżywcze (2010). James M. Lattimer i Mark D. Haub. Dostępne pod adresem: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
