Wspaniałe i pożywne nasiona: dlaczego powinniśmy je uwzględnić w diecie?

Anetlanda | Istockphoto

Wydaje się, że stoimy w obliczu bumu w opiece nad ciałem i umysłem, ćwiczeniami fizycznymi i po kolei żywności. Coraz więcej ludzi decyduje się przejąć ich życie i wziąć odpowiedzialność za nie tylko życie, ale i życie, troszcząc się o siebie.

Zaczęliśmy spożywać więcej pokarmów roślinnych i martwimy się, że to, co jemy w naszym ciele, pomoże nam poczuć się lepiej zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.

Od jakiegoś czasu powszechniej jest chodzić na danie w restauracji i znaleźć bardzo bogate dania, a także z wykorzystaniem nasion, tak małych w zasięgu wzroku, ale tak wielkich w ich korzyściach.

Czy naprawdę wiesz, czym jest ziarno?

Nasiona to małe zarodki roślinne pokryte warstwą, która je chroni. Są pełne witamin, minerałów i fitochemikaliów, które chronią DNA rośliny. Jednak z drugiej strony, wewnętrzna część nasion znana jako bielmo przechowuje składniki odżywcze do następnego kiełkowania rośliny.

Jakie korzyści mogą przynieść ludziom, którzy je przyjmują?

Tak małe, ale tak duże z kolei przekazują i generują życie temu, kto je spożywa. Nasączając je, aktywujemy ich enzymy i poprawiamy ich strawność i jakość odżywczą. Jest to wygodne w niektórych przypadkach, gdy są one bardzo małe, lepiej je zmiażdżyć i pozostaną jako proszek, który będziemy mogli dodawać do naszych posiłków, dzięki czemu będą one naprawdę absorbować i nie będą szybko eliminowane, uniemożliwiając im powrót w całości.

Wśród warzyw, które mają być spożywane w naszym codziennym życiu, poza owocami i warzywami są nasiona, wśród których możemy wymienić orzechy, rośliny strączkowe i jadalne nasiona niektórych roślin. suszone, nasiona słonecznika dodawane do jogurtu mogą stanowić dobry wkład do śniadania nawet przekąski.

Karisssa | Istockphoto

Czy znasz ich wartość odżywczą i ich wartość odżywczą?

Zapewniają nienasycone tłuszcze i białka, Na przykład rośliny strączkowe mają moc nasycającą i białko bez tłuszczu, złożone węglowodany i błonnik. Ponadto, aby stanowić wkład w witaminy i minerały.

Nasiona zapewniają większość potrzebnych nam aminokwasów, chociaż wygodne jest ich ukończenie w celu uzyskania znaczącego wkładu. Podobnie jak sulfonowane aminokwasy, metionina i cysteina, które są słabo obecne w orzechach i roślinach strączkowych, ale w zbożach, wygodnie jest mieszać obie grupy żywności, aby uzyskać pełne białko.

Nasiona są zwykle bogate w węglowodany i błonnik, takie jak zboża i rośliny strączkowe. Istnieją nasiona bogate w tłuszcze, takie jak kakao i orzechy, które dostarczają znaczne ilości energii.

Tłuszcz w orzechach i nasionach jest w większości nienasycony, w tym niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3 i 6. Nie musimy się martwić o nasiona kakaowca, ponieważ chociaż dominuje stearynowy kwas tłuszczowy i jest on nasycony, cholesterol nie wzrośnie. Nie możemy też zapomnieć o jego wkładzie w witaminy i minerały.

Prawdopodobnie są nasiona, których do tej pory nie znamy, dlatego zostawiamy Ci listę tych, które możesz dodać do swojej diety, takie jak: chia, quinoa, len, mak i sezam. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywyNasiona

Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems (Październik 2019)