Krem z kakao i orzechów laskowych: jak zrobić to w domu dzięki tym przepisom
The krem kakaowy Jest to wspaniała - i smaczna - opcja na śniadanie lub na przekąskę, szczególnie dla namiętnych kakao; Tak, o ile jest zużyty z umiarem i nigdy w nadmiarze. W rzeczywistości staje się rozwiązaniem dla najmniejszych przekąsek, więc obecnie bardzo łatwo jest znaleźć kremy kakaowe w większości supermarketów. Chociaż nie ma wątpliwości, że najlepszą opcją jest wybrać krem kakaowy i z orzechów laskowych ze względu na swój smak i aromat.
A jakie są najbardziej popularne marki w tym zakresie? Bez wątpienia wyróżniają się dwie wyróżniające się: tradycyjna Nocilla(bardzo popularny w Hiszpanii, ponieważ jest produkowany od wielu lat w naszym kraju), oraz Nutella.
Jednak większość kremów kakaowych, które obecnie spotykamy na rynku, ma pewne problemy, szczególnie odżywcze. W wielu przypadkach połowa produktu to cukier, więc często pojemnik zawierający tylko 400 gramów produktu zapewnia 230 gramów cukru!
Ponadto, negatywem tego typu produktów jest nie tylko wysoka zawartość cukru, ale także tłuszcze stosowane w jego przygotowaniu, ponieważ zwykle zawierają albo tłuszcze trans, albo dużą ilość tłuszczów nasyconych, które sprzyjają akumulacji obu cholesterol w postaci trójglicerydów w naszych tętnicach, a zatem zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Dlatego zalecenie jest bardziej niż oczywiste: Nie nadużywaj tego rodzaju komercyjnych kremów kakaowychlub w celu uniknięcia jej spożycia, gdy zauważymy, że jego zawartość cukru i tłuszczu jest bardzo wysoka, a przede wszystkim w jego opracowaniu stosowaliśmy tłuszcze, które nie są godne polecenia (jak na przykład może to być przypadek olej palmowy). Dlatego ważne jest, aby zawsze czytać etykiety produktów żywnościowych, które kupujemy.
Najlepszy? Bez wątpienia opracuj nasze własne domowe kakao i krem z orzechów laskowych, ponieważ nie tylko dowiemy się, jakich składników użyliśmy do ich przygotowania, ale z pewnością zrobimy tylko zdrowszy i bardziej odżywczy krem kakaowy. Czy odważysz się to zrobić? To prostsze niż myślisz.
Przepis na krem kakaowy i orzechy laskowe
The przepis na orzechy laskowe i krem kakaowy To, co proponujemy poniżej, jest prostą, ale zdrowszą opcją, aby dowiedzieć się, jak przygotować własny krem kakaowy. Jeśli jednak jesteś weganinem lub wegetarianinem w poniższej sekcji, możesz znaleźć przepis specjalnie dla ciebie zaprojektowany.
Składniki:
- 50 gr. z kakao w proszku
- 100 gr. prażonych orzechów laskowych
- 45 gr. cukru
- 50 gr. nierafinowanego oleju słonecznikowego
- 100 ml. z pełnego mleka (można zastąpić odtłuszczone mleko)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie kakao i kremu z orzechów laskowych:
- Włóż prażone orzechy laskowe do siekacza, do robota kuchennego lub do szklanki blendera. Szlifuj dobrze, aż pozostałe małe kawałki zamieniają się w proszek.
- Dodaj olej słonecznikowy, cukier, kakao w proszku, mleko i ekstrakt waniliowy.
- Wróć, aby pokonać wszystko dobrze, aż zobaczysz, że wszystkie składniki zostały idealnie zintegrowane. Możesz kontynuować bicie, aż stanie się jednolitym kremem i zachować teksturę, którą lubisz.
- Teraz, aby zakończyć, włóż kakao i krem z orzechów laskowych do zamkniętego szklanego słoika i pozostaw je w lodówce na 1 lub 2 godziny przed spożyciem. W ten sposób poprawisz teksturę.
Przepis śmietany kakaowej i wegańskiego orzecha laskowego
Ponieważ w poprzednim przepisie używaliśmy mleka pochodzenia zwierzęcego, można go również zastąpić opcjami roślinnymi, aby weganie i wegetarianie mogli delektować się smakiem tego cudownego kremu. A więc, chodźmy, a nauczmy się też jak zrobić krem kakaowy i wegańskie orzechy laskowe.
Składniki:
- 50 gramów kakao w proszku
- 100 gr. prażonych orzechów laskowych
- 50 gr. brązowego cukru
- 50 gr. oleju kokosowego (można zastąpić nierafinowanym olejem słonecznikowym)
- 100 ml. napoju warzywnego (możesz użyć tego, który najbardziej Ci się podoba: mleka sojowego, mleka owsianego, mleka migdałowego ...)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- Włóż zapiekane orzechy laskowe do dzbanka blendera i dobrze zmieszaj, aż zamieni się w proszek z orzechów laskowych.
- Tymczasem konieczne jest stopienie oleju kokosowego w przypadku jego zestalenia. Aby to zrobić, rozgrzej trochę w łaźni wodnej, aż stanie się płynna.
- Następnie, gdy orzechy laskowe zostaną zmielone, dodaj roztopiony olej kokosowy, brązowy cukier, kakao w proszku, ulubiony napój warzywny i ekstrakt waniliowy.
- Pokonaj wszystko ponownie, aż składniki zostaną zintegrowane.
- Na koniec włóż krem do szklanego słoika z hermetycznym zamknięciem i pozostaw go w lodówce na 1 lub 2 godziny.
Jak widzieliśmy, stworzenie własnego orzecha laskowego i kremu kakaowego jest niezwykle proste i łatwe.Ponadto, z pewnością opłacalne jest, jeśli weźmiemy pod uwagę, że wykorzystaliśmy naturalne i zdrowsze składniki.
