Miód w kuchni: zastosowania, cechy i typy

Ta żywność, wytwarzana przez pszczoły, jest jedną z najbardziej kompletnych pod względem wartości odżywczych. Dlatego jego zastosowanie zostało rozszerzone na kuchnię, zastosowane w tysiącach przepisów, do sezonu i jako uzupełnienie, jest znakomite.

The kochanie Jest doskonałym substytutem cukru i służy do osłodzenia różnych potraw, zawsze z poprawą zdrowotności tego, co cukier może nam dać w sposób ogólny. Służy również do wyrobu ciast, również dzięki temu, że utrzymuje wilgotność ciast i oferuje wielką pomoc w gąbczeniu mas.

W kuchni ma wiele więcej zastosowań. Cóż, oprócz ciast, miesza się z innymi składnikami, aby zapewnić aromat i smaki, które łączą słony z słodkimjest on włączony do gulaszu i można go wziąć bezpośrednio z pieczywem, tostami, owocami i serami, a wiele osób włącza go do kawy zamiast cukru.

Mieszanka glukozy i fruktozy, jej właściwości dla organizmu są liczne i liczne. Jest przechowywany w dobrze zamkniętym pojemniku, ponieważ może wchłaniać wodę ze środowiska i łatwiej się psuje, zawsze w zależności od klimatu i temperatury wewnątrz i na zewnątrz.

Według hiszpańskiej Fundacji Serca jest wysoce zalecana i ma bardzo mało białek. W swoich związkach, zwłaszcza cukrach, kwasach organicznych (cytrynowy, mlekowy, fosforowy ...), witaminy C i typ B, kwas foliowy, różne minerały, takie jak fosfor, wapń, magnez, krzem, żelazo, mangan, jod oraz cynk i niezbędne aminokwasy, oprócz flawonoidów, polifenoli i enzymów.

Główne zalety miodu

Wymienione wyżej witaminy i minerały pomagają utrzymać ciało w idealnej kolejności. Miód naturalny jest najczystszym, najlepszym i tym, który oferuje najwięcej zalet. Jedną z jego maksym jest to, że reguluje poziom cukru we krwi, ponieważ fruktoza umożliwia pobranie glukozy przez wątrobę w celu utworzenia glikogenu.

Zdarza się, że krwawienie poprawia krążenie, między innymi. Hiszpańska Fundacja Serca zwraca również uwagę, że jest to doskonałe źródło energii i jest zazwyczaj polecana sportowcom, dzieciom dorastającym oraz osobom cierpiącym na niedokrwistość. Częściowo jest tak ze względu na bogactwo makro i mikroelementów, pomagając ciału przywrócić normalny rytm aktywności.

W kosmetyce i dla poprawy piękna skóry, miód jest doskonałym sprzymierzeńcem, aby wyeliminować zaskórniki i trądzik. Z tego powodu wiele produktów stosowanych w zabiegach estetycznych niesie miód, tak jak podczas masażu olejem eterycznym lub nakładania miodu bezpośrednio na skórę.

Ta przyprawa zmniejsza pH powierzchni skóry, ponieważ jej kwasowość zabija mikroby, które są umieszczone na naskórku. Ponadto pomaga w naprawie i przywróceniu suchej skórze dzięki zachowaniu pewnych właściwości leczniczych.

Gdy jest nam zimno, zawsze polecają miód, obok cytryny lub wody. To jest dobre dla dróg oddechowych, z wdychaniem miodu około pięciu minut, aby oczyścić te trasy. Jest to rozwiązanie dla osób cierpiących na astmę lub zapalenie oskrzeli poprzez ułatwienie oddychania. Jeśli jest zmieszany z innymi naturalnymi składnikami, lepszy jest efekt lepszego oddychania.

Rodzaje miodu

Istnieje wiele rodzajów miodu i każdy z nich może mieć różne właściwości, Jego smak jest inny i można go również wykorzystać w kuchni, aby zaoferować nowe tekstury na podniebieniu.

Miód kwiatowy jest najbardziej rozpowszechniony i popularny, Wykonany jest z pyłku różnych gatunków kwiatów i jest zwykle stosowany do poprawy układu odpornościowego, kończąc na astmie, alergiach i przeziębieniach.

W tym przypadku smak może być nieco silniejszy. The mędrzec Jest to jeden z nowych dodatków, ponieważ łączenie właściwości miodu z doskonałością szałwi zapewnia ogromną siłę do leczenia różnych problemów oddechowych i poprawy samopoczucia.

The Cierń z Jerozolimy To nie jest zbyt częste, ale ma ulepszenia, ponieważ zmniejsza złego cholesterolu i wzmacnia system odpornościowy. Ze swojej strony, miód lawendowy Oferuje niezrównany zapach i dostarcza wapń, oczyszcza płuca i poprawia trawienie. The miód rozmarynowy Ma kolor nieco jaśniejszy od pozostałych i jest zalecany do zwalczania stresu i wrzodów żołądka. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySłodziki