Czerwone lub różowe krewetki: zalety i właściwości
Są atrakcyjne w każdej porze roku. W rzeczywistości mogą być idealne zarówno latem w barze na plaży, delektując się nimi z odrobiną soli i cytryny, jak i na Boże Narodzenie (gdzie ich konsumpcja znacznie wzrasta w tych popularnych i tradycyjnych wakacjach).
Staje się w rzeczywistości jednym z najczęściej spożywanych owoców morza, i chociaż istnieją różne gatunki, najbardziej znany jest ten, który jest nazywany czerwone krewetki o różowy (który otrzymuje naukową nazwę Aristeus antennatus), choć jest również powszechne biała krewetka (lub często).
Prawdę powiedziawszy, możemy powiedzieć, że czerwone krewetki są jednym z najbardziej popularnych i spożywanych podczas świąt Bożego Narodzenia, podczas gdy w pozostałej części roku często je się białe krewetki. Chociaż możemy go znaleźć przez cały rok na rynku rybnym, zwykle jego konsumpcja rośnie od października do grudnia.
Składa się z dziesięciogoniastego skorupiaka, który należy do rodziny penaeidae, Charakteryzuje się czerwono-różowym kolorem, a jego ciało jest gładkie, miękkie, białe i różowe.
Korzyści z czerwonych krewetek
Wysoka zawartość jodu
Czerwone krewetki charakteryzują się tym, że są owocami morza, które wyróżniają się - i niespodziankami - ze względu na wysoką zawartość jodu, minerału korzystnego dla prawidłowego funkcjonowania naszego metabolizmu.
Reguluje nasz poziom energii, jednocześnie regulując prawidłowe funkcjonowanie komórek. Ponadto pomaga regulować nasz cholesterol (jednak musimy wziąć pod uwagę jego wysoki poziom cholesterolu, więc jego spożycie nie jest zalecane u osób z wysokim poziomem cholesterolu).
Niski poziom tłuszczu, ale wysoki poziom cholesterolu
100 gramów krewetek dostarcza tylko 1,40 gramów tłuszczu. Jednak jest to owoce morza, które ma wysoką zawartość cholesterolu, zapewniając 150 mg. cholesterolu.
Z tego powodu jest to owoce morza, które mogą być spożywane z umiarem w dietach kontrolnych i utratą wagi, ale nie jest zalecane u osób z wysokim poziomem tłuszczów we krwi (zarówno cholesterolu jak i triglicerydów).
Idealny dla najbardziej naturalnego piękna
Dzięki wysokiej zawartości jodu i innych minerałów, jest szczególnie odpowiednim owocem morza, aby cieszyć się najbardziej naturalnym pięknem, dzięki temu, że pomaga wzmocnić skórę, paznokcie i włosy.
Informacje żywieniowe dla czerwonej krewetki
Kalorie | 94,20 kcal. | ||
Białka | 19 g | ||
Węglowodany | 1,50 g | ||
Całkowita zawartość tłuszczu | 1,40 g | ||
Cholesterol | 150 mg | ||
Witaminy | Minerały | ||
Witamina B12 | 1,90 ug | Fosfor | 215 mg |
Jod | 90 mg | ||
Wapń | 115 mg | ||
Magnez | 69 mg | ||
