Czym są kasztany i kiedy nadszedł czas, aby się nimi delektować
Czy wiesz, jakie są kasztany?
Jeśli kiedykolwiek pojawiłeś się na polu w towarzystwie swojej rodziny, a także zrobiłeś to podczas jesiennych miesięcy, jest całkiem prawdopodobne, że w pewnym momencie je spotkałeś. Cudowny kasztany są niemal bez wątpienia jedną z najpopularniejszych i najbardziej znanych potraw w tej pięknej porze roku.Zasadniczo składają się one z owocu kasztanowca, drzewa należącego do rodziny fagaceae i znanego naukowo pod nazwąCastanea sativa.
Prawda jest taka, że kasztany są niezwykle łatwym do odróżnienia, a zarazem bardzo charakterystycznym gatunkiem. Dlaczego? Zasadniczo dlatego, że znajdujemy je w jakiejś kolczastej kapsule, aby je złapać bez ranienia lub kłucia tymi cierniami, najlepiej jest wejść z butem lub pomóc nam kijem, naciskając na ten gatunek orzecha aż że kasztany w środku wychodzą.
Wewnątrz orzecha z wybrzuszonym kształtem na zewnątrz i wewnętrzną stroną spłaszczoną, znajdujemy owoc: po usunięciu owłosionej i aksamitnej wewnętrznej części jego powłoki rozróżniamy nasiona, kolor, kształt i charakterystyczną teksturę.
Kiedy jest czas kasztanowy?
Musimy tylko rzucić okiem na sezonowy kalendarz żywności uświadomić sobie, że tak naprawdę stoimy wobec typowo jesienne jedzenie.
W rzeczywistości możemy je znaleźć zarówno w terenie, jak i na rynku od września do około końca grudnia (czyli od miesięcy jesieni: września, października, listopada i grudnia).
Pstrąg z kasztanów: jesienna recepta do zrobienia w domu
Pstrąg z kasztanów jest idealnym słodkim przysmakiem na jesienne wieczory. Dowiedz się, jak zrobić je w domu dzięki tej wspaniałej recepturze.Nie na próżno, w czasie jesieni często można znaleźć się na wielu ulicach naszego kraju z różnymi wędrownymi straganami, w których serwują pieczone kasztany, którymi możemy delektować się podczas podróży w chłodne i deszczowe popołudnie. To prawie magiczne, nie sądzisz?
Jak obrać kasztany?
Nie ma wątpliwości, że zanim będziemy mogli cieszyć się wszystkimi zaletami, które oferują nam kasztany, bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak je dobrze obrać. W rzeczywistości jest to bardzo proste, ponieważ tylko proces oparzenia; to znaczy, aby oparzyć kasztany, aby móc je z łatwością obrać.
Trzeba tylko wykonać małe nacięcie w każdym kasztanku, włożyć wodę do dużego garnka, a gdy woda zacznie wrzeć, dodać kasztany. A następnie uciąć gotowanie za pomocą małej zimnej wody.
Jak możemy je upiec?
Z drugiej strony, cudownie jesienna opcja, jeśli chodzi o cieszenie się nimi pieczenie, Jest to tak proste, jak użycie starej patelni, wykonać małe nacięcie w każdym kasztanku i umieścić je w ogniu, pozostawiając im gotować, aż będą dobrze upieczone (do momentu aż ich zewnętrzna część stanie się ciemniejsza). Następnie musimy usunąć z ognia i uważając, aby nie przypalić, obrać je. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySuszone owoce
