Do czego jest dobry pomidor?
Jeśli mieszkasz w basenie Morza Śródziemnego lub stosujesz zrównoważoną i zróżnicowaną dietę opartą na diecie śródziemnomorskiej, całkiem możliwe, że już ciesz się smakiem najlepszych pomidory świeże, o tym charakterystycznym czerwonawym zabarwieniu i delikatnej, orzeźwiającej sile, idealne w sałatkach, w towarzystwie awokado lub z posypką z ciasta chlebowego z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Krótko mówiąc, kto mógł się oprzeć?
Jest to mniej smaczne jedzenie, które z bardziej popularnego punktu widzenia znane jest głównie pod nazwami pomidor o pomidor, podczas gdy jego oryginalna nazwa naukowa jest Solanum lycopersicum, Należy do rodziny Solanaceae, aw kuchni powszechnie spożywana jest świeża i cała, lub w sosie, puree, soku, a nawet odwodniona (np. Popularne suszone pomidory).
Jego uderzający czerwonawy kolor daje nam wyobrażenie o różnych związkach i dobroczynnych substancjach, które znajdujemy zarówno w ich skórze, jak i we wnętrzu, w ich ciele. W rzeczywistości możemy wspomnieć o obecności likopen, naturalny przeciwutleniacz, który oprócz wzmacniania i ochrony różnych funkcji męskiego układu rozrodczego, jest również w stanie zapobiec ryzyku raka żołądka i prostaty.
Czy zwykle je konsumujesz pomidor, jakby do tej pory nie byłeś konsumentem, ale odważysz się odkryć niektóre z jego najważniejszych zalet, zawsze jest dobrze - i interesująco - wiedzieć coś więcej o co jest dobre dla:
1. Aby zapobiec chorobom sercowo-naczyniowym
Jeśli chodzi o zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym, pomidor wyróżnia się właśnie ze względu na wysoką zawartość likopenu. Jest to naturalna substancja o właściwościach antyoksydacyjnych i zaletach, która nie może stać się witaminą A, oraz wywiera ochronny wpływ na choroby układu krążenia.
2. Aby zapobiec nadciśnieniu
Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, nie ma wątpliwości, że pomidory mogą stać się idealną żywnością, której nie może zabraknąć w diecie. Oprócz zawartości likopenu przyczynia się to również potas, minerał, który pomaga zapobiegać retencji płynów i którego deficyt negatywnie wpływa na wysokie ciśnienie krwi.
3. Aby wyeliminować toksyny z organizmu
Oprócz zawartości likopenu, przyczynia się również pomidor glutation, składnik o właściwościach antyoksydacyjnych, który pomaga wyeliminować wolne rodnikii jest szczególnie odpowiedni w eliminacja toksyn z naszego ciała, zwłaszcza metale ciężkie.
4. Aby zapobiec rakowi prostaty
Zostało naukowo udowodnione, że mężczyźni, którzy spożywają pomidory regularnie mają mniejsze ryzyko raka prostaty, podczas gdy pomidor wywiera papier ochronny przed tym rodzajem guza. Jakość ta znajduje się właśnie u pomidorów dzięki zawartości w likopenie i glutationu. Najwyraźniej, zgodnie z przeprowadzonymi badaniami, oba składniki byłyby w stanie związać się z tkanką gruczołu krokowego, zmniejszając uszkodzenie tkanki gruczołu krokowego.
5. Leczyć rany
Chociaż jest wiele wewnętrznych korzyści, które daje nam regularna konsumpcja pomidorów, czy wiesz, że jest to również pokarm, który pomaga nam w bardzo pozytywny sposób, jeśli chodzi o leczyć rany, łagodzić stany zapalne i promować ich naturalne gojenie? Wystarczy zmiażdżyć liść pomidora i nałożyć go w formie gipsu.
Obrazy | Flickr / liz west Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
