10 korzyści i właściwości migdałów

10 korzyści i właściwości migdałów

Czym są migdały?

Migdał jest owocem słodkiego drzewa migdałowegoto znaczy jadalne nasiono owocu tego drzewa, znane naukowo z nazwyPrunus dulcis, Jest to bardzo jasny biały owoc owinięty brązową osłoną.

Owoce te są spożywane jako owoce suche, smażone i słone lub surowe, ale nie wolno nam zapominać o czymś podstawowym: jeśli je zjemy, jego właściwości nie będą takie same, ponieważ będą miały wysoką zawartość tłuszczu. Co więcej, będziemy dążyć do przekształcania żywności, która jest ogólnie pożywna i zdrowa, w mniej odpowiednią z odżywczego punktu widzenia.

Przede wszystkim możemy ci to powiedzieć najlepiej jest zawsze spożywać surowe lub prażone migdały, ale nigdy nie smażyć.

Przynoszą nam niewiarygodne korzyści dla naszego zdrowia, szczególnie gdy konsumujemy je regularnie i małymi garściami (tak, że ich wysoka kaloryczność nie stanowi oczywiście problemu dla naszej wagi).

Możemy cieszyć się nimi samemu, w garściach lub przygotować pyszne i pożywne przepisy. W rzeczywistości stają się nieodzownym składnikiem szerokiej gamy deserów. Chociaż z nimi możemy również opracować popularne mleko migdałowe, pyszny, a przede wszystkim pożywny napój idealny dla tych, którzy cierpią trzewny, nietolerancja laktozy a nawet tych, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego.

Nie na próżno, oprócz bycia orzechy na pewno pyszne i smaczne, migdały Mają także serię korzyści i właściwości bardzo ważne dla zdrowia ludzi, którzy mają tendencję do spożywania ich regularnie.

Oczywiście, podobnie jak wiele innych orzechów, należy zachować ostrożność, ponieważ dostarczają one dość dużej ilości kalorii, które mogą nam pomóc podnieść kilka dodatkowych kilogramów.

10 korzyści i właściwości migdałów

1. Wysoka zawartość składników odżywczych

Jak zobaczymy w następnej sekcji, Migdały wyróżniają się wysoką zawartością składników odżywczych, Oprócz innych cech wyróżnia się zawartością witamin i minerałów, a także tłuszczów i błonnika.

Na przykład wśród najważniejszych witamin możemy wymienić obecność witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6 i kwasu foliowego) i witaminy E. Podczas gdy wśród minerałów, obecność potasu, magnezu, żelaza i wapń

Mimo, że mają wiele kalorii i dlatego dostarczają dużo energii, nie wolno nam zapominać, że ich regularna konsumpcja jest interesująca dzięki jej bogactwu odżywczemu.

2. Korzyści antyoksydacyjne

Jak zapewne wiesz, przeciwutleniacze są substancjami, które chronią nasz organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez utlenianie wolne rodniki, który przyczynia się do starzenia się komórek i pojawiania się pewnych chorób.

Czy wiesz, że muszle migdałowe są szczególnie bogate w przeciwutleniacze?, Substancje te są szczególnie użyteczne w zapobieganiu negatywnemu działaniu wolnych rodników, ochronie naszego organizmu, a przede wszystkim ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Z drugiej strony migdały zapewniają witaminę E, uznana witamina o precyzyjnych właściwościach przeciwutleniających.

3. Przydatny i korzystny wobec cukrzycy

Migdał staje się bardzo interesującym suchym owocem dla osób chorych na cukrzycę, dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, błonnika i białek oraz niewielkiemu udziałowi w węglowodanach.

Ponadto, migdały są szczególnie bogate w magnez, minerał, który oprócz innych ważnych funkcji, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że osoby z cukrzycą typu 2 mają zwykle niewystarczające spożycie magnezu, migdały mogą być bardzo przydatne, ponieważ są odpowiednie właśnie w zapobieganiu zespołowi metabolicznemu i obniżaniu poziomu glukozy.

4. Zdrowe dla serca właściwości: użyteczne przeciwko cholesterolowi

Migdały są bogate w zdrowe tłuszcze, które, oprócz innych funkcji, pomagają zmniejszyć wysokie poziomy Cholesterol LDL we krwi, unikając z kolei utleniania tego typu cholesterolu. Ponadto pomaga w utrzymaniu dobrej jakości Cholesterol HDL, W szczególności wyróżnia się jego udział w niezbędnych kwasach tłuszczowych omega 6 i omega 9.

5.  Pomagają dbać o serce

Podobnie jak większość orzechów, biorąc pod uwagę, że mamy zdrowe serce, migdały stają się bardzo pożytecznymi orzechami, jeśli chodzi o dbanie o nasze zdrowie serca, przydatne w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i zapobieganiu chorobom serca ,

6.  Pełna fosforu, bardzo dobra dla mózgu

100 gramów migdałów dostarcza około 90 mg. fosforu.Jeśli uznamy, że fosfor jest niezbędny dla zdrowia naszych neuronów, oprócz poprawy wymiany komórek i poprawy funkcji strukturalnych błon komórkowych, okazuje się, że migdały są niezwykle dobre dla zdrowia naszego mózgu.

7. Zapewniają doskonałą ilość wapnia, bardzo dobre nie tylko dla kości

Z drugiej strony, 100 gramów migdałów dostarcza około 252 mg. wapnia. Wapń, jak zapewne wiesz, jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia naszych kości. Ale nie tylko jest to niezbędne dla naszych kości, ale także dla zdrowia naszych zębów, a także dla prawidłowego wzrostu.

Dlatego dla naszych dzieci bardzo przydatne jest spożywanie garści migdałów i innych orzechów dziennie. Oczywiście, jeśli nasze dzieci są małe, musimy być ostrożni i podzielić je bardzo dobrze, zanim je wydamy, a poza tym zawsze z nimi, kiedy idą je konsumować. Powodem jest to, że orzechy, zwłaszcza migdały i orzechy, są zwykle pokarmami, które powodują więcej duszności u małych dzieci.

8.  Dobre źródło błonnika

Jak wyjaśniliśmy bardzo krótko na początku tej notatki, migdały również wyróżniają się wkładem z błonnika, niezbędnym elementem niezbędnym dla naszego zdrowia jelitowego. Dlatego zjedzenie garści migdałów każdego dnia pomoże nam ulepszyć nasz tranzyt jelitowy. Ponadto błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

9.  Idealny przeciwko nadciśnieniu

Poza tym, że są odpowiednie w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu i wysokich triglicerydów, czy wiesz, że migdały są również bardzo interesujące w przypadku wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienie)? Wynika to z jego zawartości potasu, która jest w stanie regulować ciśnienie krwi.

10. Wysoka zawartość białek roślinnych

Migdały, podobnie jak wiele innych orzechów, stają się doskonałym źródłem białek roślinnych. Więc jego spożycie jest bardzo interesujące dla wegan i wegetarian. W rzeczywistości 100 gramów migdałów dostarcza prawie 19 gramów białka.

Wartości odżywcze migdałów

Z żywieniowego punktu widzenia migdały dostarczają dużo energii, stając się suszonym owocem o dobrej kaloryczności. W rzeczywistości 100 gramów migdałów dostarcza około 610 kalorii.

W każdym razie nie oznacza to, że powinieneś wrócić do problemu, ani dla naszej diety, ani dla naszej wagi. Wręcz przeciwnie: jego niewiarygodne zalety sprawiają, że jest to doskonała odżywcza opcja, nie tylko ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych, ale także ze względu na różne właściwości, jakie zapewnia. Tak, o ile jest spożywany regularnie i nigdy w nadmiarze.

The migdały Wyróżniają się od samego początku ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych. W nich na przykład znajduje się duża ilość witamin, minerałów, białek, wody, tłuszczu, celulozy i węglowodanów.

Jeśli chodzi o witaminy, widzimy na przykład ich zawartość w Witamina E, A, D, C, PP, B1 i B2, Chociaż posiadają również minerały, takie jak wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez, sód, siarka, miedź, cynk, mangan i chlor.

Co ma związek z zawartością tłuszczu, dwie trzecie odpowiadają kwasowi oleinowemu, jego spożycie jest bardzo korzystne, aby pomóc w zwalczaniu lub zapobieganiu wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, a także w obniżaniu wysokiego poziomu cholesterolu.

Nie możemy w tym momencie zapomnieć, że mają one również kwas linolowy omega-6, kwas tłuszczowy niezbędny z pewnością w diecie.

Mają też wodę i błonnik, dlatego są idealne - na przykład - do walki z przypadkami zaparcie.

Składnik odżywczy migdałów na 100 gramów:

Ile migdałów zjecie dziennie, aby cieszyć się swoimi właściwościami?

Jeśli chodzi o rozkoszowanie się różnymi korzyściami, jakie przynoszą nam migdały, świetną opcją jest regularne spożywanie ich codziennie.

Oczywiście, gdy mamy do czynienia z suchym owocem o wysokim poborze energii, a więc kalorycznym (jak to zwykle bywa z większością orzechów), najlepiej spożywać garść migdałów dziennie, która wynosi około 28 gramów. I ile kalorii dostarcza ta garstka? Tylko 161 kalorii. Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySuszone owoce

KURKUMA i jej właściwości - NAWIGUJ NA ZDROWIE #5 (Kwiecień 2024)