Orzechy brazylijskie: korzyści i właściwości
Chociaż można je pomylić z orzechami, czy wiesz, że w rzeczywistości są one znane jako Orzechy brazylijskie Czy nasiona znajdują się w twardym owocu, który ma taką samą wielkość jak orzech kokosowy? Drzewa, które je produkują, rosną dziko w Brazylii (stąd jej nazwa), chociaż można je również znaleźć w Boliwii, Peru, Argentynie, Kolumbii i Wenezueli.
Są również znane imiona Brazylijski coquito, orzech amazoński, drzewo kasztanowe o drzewo kasztanowe z Pará, W rzeczywistości w Boliwii są znane imiona migdały o kasztany z pando, podczas gdy jego nazwa naukowa jest z Bertholletia excelsa.
Zwykle są spożywane na surowo lub opiekane ze względu na ich doskonały i wspaniały smak, dlatego są używane do przygotowywania słodyczy, ciast i ciastek, lub po prostu do posiłków w towarzystwie innych napojów i jedzenia.
Niesamowite właściwości orzecha brazylijskiego
1. Wspaniałe bogactwo żywieniowe
Orzechy brazylijskie są bardzo bogate w niezbędne składniki odżywcze, wśród których możemy wymienić:
- Zdrowe tłuszcze: zwłaszcza kwasy tłuszczowe omega-6 (znane również jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe).
- Włókno: garść orzechów brazylijskich dostarcza około 3 gramów błonnika.
- Witaminy: obecność witaminy E wyróżnia się przede wszystkim
- Minerały: w szczególności magnez, potas, selen, cynk i wapń.
Z drugiej strony warto wiedzieć, że garść orzechów brazylijskich (około 30 gramów) dostarcza 4,3 grama białka i 3,8 węglowodanów.
2. Pomóż obniżyć wysoki poziom cholesterolu
W przypadku wysoki poziom cholesterolu lub wysokie poziomy trójglicerydy we krwi Pomóż zmniejszyć wysokie wartości tłuszczów we krwi, dzięki swojemu bogactwu w kwasy tłuszczowe omega-6.
Musimy również wspomnieć o obecności selenu, podstawowego minerału w czasie uważaj i chroń serce.
3. Bardzo energiczny
Orzechy brazylijskie są doskonałe dla tych, którzy potrzebują dodatkowej energii, ponieważ stają się naturalną opcją tak energiczną jak pożywną, dzięki jej bogactwu w proteiny, węglowodany i tłuszcze. Dlatego są interesujące dla sportowców.
4. Bardzo bogaty w naturalne przeciwutleniacze
Orzechy brazylijskie są bogate w selen i witaminę E, dwa naturalne antyoksydanty, które pomagają pozytywnie zmniejszyć negatywne skutki wolnych rodników.
Są również idealne dla tych, którzy chcą opóźnić lub "walczyć" z efektami starzenia, poprzez zapewnienie właściwości przeciwstarzeniowych, Z drugiej strony, ze względu na ich bogate w przeciwutleniacze, są równie interesujące, jeśli chodzi o zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Uwaga: umiarkowana i sporadyczna konsumpcja
Zalecamy umiarkowaną i sporadyczną konsumpcję orzechów brazylijskich właśnie ze względu na wysoką zawartość selenu, Ponadto może powodować nagromadzenie radia w kościach, co ma niekorzystny wpływ na zdrowie, ponieważ korzenie drzew, które je produkują, są zakopywane głęboko w glebie i pochłaniają niezwykłe ilości radia z ziemi.
Obrazy | Caitlin / Jean Marconi Artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem. MotywySuche owoce
