Ile ryb jeść w tygodniu
The ryby Jest to szczególnie polecana żywność w pogoni za zróżnicowaną, zdrową i zbilansowaną dietą, dzięki swoim właściwościom odżywczym, właściwościom i podstawowym korzyściom dla naszego zdrowia.
W rzeczywistości staje się niezbędnym pokarmem w diecie śródziemnomorskiej, uważanym za jedną z najbardziej zrównoważonych i zdrowych diet, które istnieją, gdy rozważa się spożycie warzyw, owoców, warzyw, zbóż, roślin strączkowych, orzechów i oliwy z oliwek.
Pokarm bardzo bogaty w białka
Wśród najważniejszych cech odżywczych, ryby wyróżniają się wysoką zawartością białek dobrej jakości, podobnie jak w przypadku mięsa. Jednak w przeciwieństwie do tego, ryby mają znacznie zdrowszy profil tłuszczowy (lipidowy).
Jego zawartość białka wynosi około 15 i 20%, i są uważane za białka o wysokiej wartości biologicznej ze względu na ich zawartość we wszystkich niezbędnych aminokwasach, które ostatecznie nasze ciało musi działać prawidłowo.
Wyróżnia się także wysoką zawartością minerałów: wapnia, fosforu, magnezu, jodu, potasu, sodu i żelaza.
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych
Oprócz zdrowej zawartości białka, ryby są również znane z zawartości kwasów tłuszczowych, w tym omega-3. Te kwasy tłuszczowe są szczególnie zalecane podczas ciąży, karmienia piersią i dzieciństwa, ponieważ są one częścią układu nerwowego, błon komórkowych i siatkówki.
Z drugiej strony, kwasy tłuszczowe są również odpowiednie do utrzymania dobrego stanu układu sercowo-naczyniowego.
Różnice między białymi i niebieskimi rybami
Podobnie jak w przypadku mięsa (na przykład mięso czerwone i białe mięso zależy od ich pochodzenia i obecności tłuszczów), musimy odróżnić ryby białe od niebieskich. W skrócie, ich różnice są następujące:
- Biała lub chuda ryba: mają mniej tłuszczu niż niebieskie ryby.
- Niebieska ryba: zawierają więcej niż 5 gramów tłuszczu na 100 gramów jadalnego mięsa. Ponadto mają tendencję do wzbogacania się w tłuszcze nienasycone (kwasy tłuszczowe omega-3, oleinowe i linolowe kwasy tłuszczowe). Ma wyższą zawartość witaminy A i D w porównaniu z białymi rybami.
Ile ryb jeść w tygodniu?
Ideałem byłoby spożywać co najmniej dwie porcje ryb tygodniowo, Chociaż jest to wskazane spożywać trzy do czterech porcji, co odpowiada spożywaniu około 700 gramów ryb tygodniowo.
W przypadku najmniejszego domu zaleca się spożywać cztery porcje ryb tygodniowo, z których jedna do trzech porcji powinna być niebieską rybą.
Pamiętaj, że jej spożywanie jest niezbędne u kobiet w ciąży, karmiących matek (to jest podczas karmienia piersią) oraz w dzieciństwie.
Obrazy | t-mizo / Stewart Butterfield Ten artykuł został opublikowany wyłącznie w celach informacyjnych. Nie można i nie należy zastępować konsultacji dietetykiem. Radzimy skonsultować się z zaufanym Dietetykiem.
