3 przepisy na amerykańskie naleśniki: z masłem, miodem i dżemem
W tym dniu damy ci trochę smaku z potrawami tak bogatymi jak słynne: naleśniki. Chociaż są one symbolem śniadań, szczególnie Amerykanów, jak widzimy w ich serialach i filmach, również cieszymy się nimi w Hiszpanii.
I nie tylko możemy zrobić to, aby rozpocząć dzień, także po południu lub - w wersji słonej - na lunch, amerykańskie naleśniki mogą być smaczną opcją. Przy tej okazji podajemy przepisy na różne warianty naleśników, w zależności od tego, które najbardziej Ci się podoba. Ale skąd bierze się naleśniki i dlaczego są one powszechnie znane pod imieniem Amerykańskie naleśniki?.
Mamy do czynienia z klasycznym i tradycyjnym deserem bardzo popularnym w Stanach Zjednoczonych, gdzie znane są jako naleśniki, Zasadniczo jednak, choć w naszym kraju są znane pod nazwą Amerykańskie naleśniki Z pewnością zaskoczy Cię odkrycie, że jego pochodzenie jest rosyjskie, a nie amerykańskie.
Zasadniczo składają się one z pewnego rodzaju okrągły chleb ogólnie słodki, który składa się z mąki, jajek, masła i drożdży, aby stały się bardziej gąbczaste. Różnią się one od tradycyjnych naleśników nie tylko przy użyciu drożdży, ale także z tego, że masę naleśników pozostawia się na kilka minut w lodówce przed gotowaniem.
Podstawowa recepta amerykańskich naleśników
Jak się okaże, ten przepis jest bardzo prosty do wykonania, a jego łagodny smak idealnie pasuje do różnych rodzajów żywności. Zwróć uwagę na składniki (z tymi ilościami około 16 naleśników) i ich przygotowanie.
Przede wszystkim potrzebujemy 4 jaja, do których będziemy musieli oddzielić żółtka od ich białek. Ten krok jest bardzo ważny i musisz zrobić to z pewną cierpliwością (zalecamy rozdzielić białko jajka, przekazać je do innego pojemnika, a następnie zrobić drugi i przekazać go razem z pierwszym, a więc w ten sposób, jeśli jajko jest zepsute lub zmieszana część żółtka nie zmarnuje wszystkich poprzednich!). Gdy to zrobimy, rezerwujemy na chwilę.
Szukamy dużej miski, w której musimy przesiać wspólną mąkę (200 gramów), cukier (3 łyżki stołowe) i szczyptę soli. Po przesianiu suchych składników robimy dziurę w środku - będziemy w formie korony - i wylewamy 4 żółtka, które rozdzielamy, mleko (250 ml) i 250 ml masła lub stopionej margaryny. W tym momencie możesz już podgrzać patelnię, aby zmniejszyć ogień (pamiętaj, że nie powinno być zbyt gorąco lub możemy spalić małe naleśniki).
Następnym krokiem jest zmieszanie wszystkiego, aż uzyska się jednorodną i gęstą masę (jeśli jest zbyt luźna, dodaj trochę przesianej mąki, aż będzie dobrze). Następnie pobijemy na ośnieżone cztery jasne, które rozdzieliliśmy i dodaliśmy do mikstury, mieszając bardzo delikatnie, aby oba preparaty były zintegrowane, bez pośpiechu lub stracisz gąbczastą konsystencję typową dla amerykańskich naleśników.
Gdy ciasto już jest gotowe, myjemy gorącą patelnię margaryną. Z kadzi nalewamy preparat, czekamy tylko od 1 do 2 minut, a zobaczymy, że dolna część została zarumieniona, następnie włączamy pomoc przy pomocy łopatki i czekamy jeszcze minutę, aby ją usunąć. Przed każdym nowym naleśnikiem nie zapomnij ponownie posmarować patelni masłem.
Spraw, by naleśniki były smaczniejsze z masłem, miodem lub dżemem
Oprócz wykorzystywania masła do przyrządzania amerykańskich naleśników (w jego składzie, aby być bardziej precyzyjnym), jest również powszechne pokroić dwa lub trzy kwadraty masła i umieść je na wierzchu naleśników, które z powodu ciepła topią się i stają się bardziej miękkie.
Jeśli masz już swoje amerykańskie naleśniki, smaczne i gotowane na parze, możesz postawić na wierzchu trochę zimnego masła lub dać im dodatkowy smak, który jeszcze bardziej podniesie ich smak. W tym sensie klasyczną i nieomylną opcją jest kochanie.
Gdy są jeszcze gorące, zalej je miodem i pokryjesz dużą część powierzchni, a tylko osłodzimy twoje śniadanie tym zdrowym i bogatym w składniki odżywcze, będą niesamowite, godne zdjęcia w ulubionej sieci społecznościowej i pozazdrościsz sobie ze wszystkich.
Jeśli wolisz, możesz wybrać opcję marmolada zamiast miodu, o wiele lepiej, jeśli to domowy dżem! Nieomylną opcją towarzyszącą tym pysznym amerykańskim naleśnikom jest dżem truskawkowy, ale możemy też spróbować innych smaków lub podawać na stole różne owoce, aby każdy mógł wybrać ulubionego. MotywyPrzepisy na naleśniki
