Wspaniały wegański pudding chlebowy: bez mleka i jajka

Jeśli jest tradycyjny i tradycyjny deser, którego oryginalny przepis jest w stanie przekroczyć lata i dokładnie przejść z pokolenia na pokolenie, nie zapominając o tym, że jest to wyśmienite pudding z chleba, Czy wiesz, że urodził się w 17 wieku? W tym czasie pojawił się jako pochodna innego równie klasycznego deseru pochodzenia angielskiego, znanego pod nazwą pudding z chleba (uważany za autentyczną luksusową wersję tylko na specjalne okazje).

Wkrótce okazało się, że ta sama ludność rozwijała się mniej lub bardziej łatwo, ponieważ została stworzona po to, aby skorzystać z chleba, który był już twardy i nie mógł być zjedzony. Jednak, mimo że w połowie XX wieku miał tendencję do utraty popularności, prawda jest taka, że zawsze była typowo tradycyjny deser angielskiej kuchni.

Jak zapewne wiesz, składa się z słodko robiony z twardego chleba, mleka i owoców, któremu towarzyszą inne wspaniałe składniki, takie jak na przykład masło i rodzynki.

Efekt wypieku tej przepysznej mieszanki owocuje kremowym słodkim tekstem i charakterystycznym wyglądem, bardzo łatwym do odróżnienia, gdy znajdziemy go na małej tabliczce deserowej.

Ale jak widzimy, tradycyjny przepis składa się z mleka, jajka, a czasami można dodać masło, wszystkie składniki pochodzenia zwierzęcego. Dlatego jest to słodycze nieodpowiednie dla wegan. Ale czy wiesz, że można również zrobić pyszne wegański pudding chlebowy? Wyjaśniamy, jakich składników potrzebujesz i jakie kroki należy wykonać, aby przygotować je z łatwością w domu.

Przepis na przepis na chleb wegański

Tutaj proponujemy wspaniały przepis na wegański pudding chlebowy w którym zamieniamy mleko pochodzenia zwierzęcego na napój warzywny i jaja na mąkę z ciecierzycy.

Składniki:

1/2 l. napoju warzywnego (możesz użyć tego, który lubisz, od mleka sojowego do mleka ryżowego, mleka owsianego lub mleka migdałowego)
1/2 kg. z twardego chleba (najlepiej poprzedniego dnia)
2 łyżki mąki z ciecierzycy
1/4 szklanki brązowego cukru
Pół szklanki rodzynek
2 łyżki drobnych płatków owsianych
Proszek cynamonowy
Nierafinowany olej słonecznikowy

Przygotowanie wegańskiego puddingu chlebowego:

W dużej misce włóż chleb, dodaj ulubiony napój warzywny i pozwól mu moczyć przez 45 minut.
W międzyczasie, 10 minut przed zakończeniem moczenia chleba, podgrzewa piekarnik do 180 °.
Następnie włóż namoczony chleb do szklanki blendera razem z mlekiem i dobrze zmieszaj.
Dodaj 2 łyżki mąki z ciecierzycy, ilość cynamonu w proszku, którą lubisz najbardziej, brązowy cukier i wróć, aby wszystko zmiażdżyć.
Teraz dodaj delikatne płatki owsiane i rodzynki i dobrze wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki.
Wlej trochę oleju słonecznikowego do naczynia do pieczenia i przełóż go po całej fontannie, aby ciasto nie przylgnęło do ścian. Następnie wlej mieszankę chleba do naczynia do pieczenia.
Umieścić w piekarniku i gotować przez 25 minut w temperaturze 150º.
Po tym czasie nasz wegański pudding chlebowy będzie gotowy. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed jego odmrożeniem.

Jak widać, jest to prosty, ale niezwykle wszechstronny przepis. Tak bardzo, że nie można po prostu dodać rodzynek. W skrócie, można zrobić to z dowolnym suszonym owocem, który lubisz, takim jak migdały lub pistacje, i użyć innych suszonych owoców, takich jak suszone morele lub suszone śliwki.

W czasie jedzenia najlepiej jest nieco go podgrzać i przelać trochę kochanie lub z Panela, A ponieważ nie może być mniej, towarzyszyć mu przy dobrej filiżance herbaty lub kawy. Ciesz się MotywyWegańskie przepisy wegańskie